东北地区野生蘑菇资源丰富，在众多蘑菇中，有毒蘑菇超过100种，其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害，可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。
⇧点蓝色字关注“央视一套”近日四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌时误将有毒的鹅膏菌带回烹饪食用后致一家4口中毒被诊断为蕈类中毒（白罗伞）出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状注意了这些蘑菇千万不要吃👇👇👇01 致死率高达75%！
“红伞伞，白杆杆”吃了轻则头晕目眩，胡话连篇严重的可是“躺板板”…又到了一年一度吃菌子的季节，《消费主张》节目中讲到每天至少有一吨左右的野生菌流入市场，各类野生菌美食被端上“美食爱好者”的饭桌。白枞、红枞、鸡枞等野生菌以其鲜美的味道，持续刺激着老饕们的味蕾。
近日广东省疾病预防控制局公布今年4月广东省突发公共卫生事件信息↓↓↓2025年4月（4月1日0时至4月30日24时），广东报告1起一般及以上级别突发公共卫生事件，为珠海市香洲区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病3例，死亡1例。
长沙晚报掌上长沙5月29日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 罗黎 凌子静）随着夏季来临，雨水充沛，野生蘑菇进入生长旺季，毒蘑菇中毒事件也迎来高发期。数据显示，2024年，湖南省内共发生181起误食野生蘑菇中毒事件，521人发病，2人不幸离世。
野生菌种类繁多，其中不乏有毒品种，毒蘑菇又称毒蕈，人误食后会出现中毒症状。目前，我国已报道的野生毒蘑菇有400多种。由于毒蘑菇的形态多种多样，部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似，很难肉眼辨认。毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。
市民朱先生采到的蘑菇连日的阴雨潮湿天气正是野生菌菇疯狂生长的好时机。绿化带里、公园草地等，随处可见大大小小形态各异的蘑菇。对于酷爱野菜的南京“土著”，不禁要问这样的“野味”能不能尝个鲜？网传颜色鲜艳的才是毒蘑菇？蘑菇中毒有哪些表现，又该如何处理呢？
来源：【深圳侨报】近日，记者从吉华街道获悉，该街道细靓郊野径惊现蘑菇“毒王”——致命鹅膏（俗称“白毒伞”）。每年2月下旬到5月中旬，此菌类会在广东地区出现，尤其是回南天后大量生长，具有致命毒性。细靓郊野径发现的蘑菇毒王——致命鹅膏。
深圳新闻网2025年3月13日讯（深圳晚报记者 林涛） 当前，随着降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期。然而，美丽的外表下却暗藏杀机。深圳市疾控中心表示，近期深圳已出现市民采食野生毒蘑菇中毒事件。市疾控中心提醒市民，预防毒蘑菇中毒的唯一办法就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。
来源：【宝安日报】白毒伞（白毒鹅膏）。2025年上半年，深圳市报告四起因误食野生蘑菇导致中毒的事件，造成多人发病，一人死亡的惨痛后果。近期，龙华区又发生一起误食野生蘑菇中毒事件，误食者经及时救治已脱离生命危险，但这一连串事件再次向市民敲响警钟。
