央视财经（《是真的吗》）江上往来人，但爱鲈鱼美。不管是鲈鱼还是其他鱼类，都是家家户户餐桌上经常会吃到的美食。在烹饪鱼类菜肴时，人们通常会食用鲜嫩爽滑的鱼肉，而将鱼鳃、内脏和鱼鳞弃之不用。然而网上却有说法称，处理下来的鱼鳞其实是可以吃的。
来源：中国新闻网 中新社天津2月1日电 题：津门非遗“罾蹦鲤鱼”：鱼跃新春的百年滋味中新社记者 孙玲玲 王君妍“过年期间，罾蹦鲤鱼这道菜因其吉祥的寓意，在天津特别受欢迎。”2月1日，天津红旗饭庄后厨里，行政总厨罗林忙着制作天津传统名菜——罾蹦鲤鱼。
