中国的酒文化历史悠久，从古到今，无数文人骚客、市井百姓对于饮酒都有极浓的兴趣，发展到至今，它不仅仅是一种液体饮料，而是赋予了更多的意义，喝酒可以增加朋友之间的感情，可以拉近同事之间的距离，更可以让领导更加欣赏你...
世界上有一百多个国家，除了一些小部分的国家禁止喝酒外，绝大多数国家都是可以喝酒的，而在这么多国家里中国可以说是一个喝酒大国，它有着深厚的酒文化，在中国五千年历史，酒的文化可以追溯到上古神农时期，《本草纲目》中有记载。谈到酒文化，它是一个好东西，也是一个坏东西，为什么这么说呢？
尤其是酒桌文化，学会敬酒不仅能够使你在酒桌上顺风顺水，挥洒自如，还能显出你良好的修养和高情商。您这几年来对于我们这些兄弟们，不管是工作上还是生活上都有很多照顾，让我们每个人都取得了很大的进步，正好借今天这个机会，好好的对您表示一下感谢，最后希望您能够身体健康，合家欢乐，这杯酒，我干了，您随意。
有些人感觉把工作做好，业绩搞好，领导就会欣赏我、倚重我，关系肯定不会差。诚然，平日工作很重要，业绩很重要，但在此基础上，如果你能培养些与领导在工作之外的关系，让他在关键时刻能够想得到你，那么你就可能比别人先升一步。
如今有很多年轻人在进入行业工作以后，都希望自己能够跟领导处理好关系，可是有些年轻人在酒桌上不懂规矩，所以会引起领导的反感，触碰领导情绪自然就会被领导严厉批评，其实有些时候并不是员工不懂规矩，而是因为有些领导太过较真，所以大家才会有了不可调节的矛盾和分歧。
饭局就是“小江湖”。江湖，不是打打杀杀，而是人情世故。陪领导参加饭局，要懂很多规矩，不懂饭局上的礼数，不受领导待见，还可能被穿小鞋，越混越差。我们身边就有很多同事吃过亏。比如：同事小李，入职公司三年，因为工作努力，得到了老板的赏识，在老板的鼓励下，他经常加班加点。
老领导退休，新领导到位。一晃半年过去了，新领导张主任对华子不冷不淡的，也不知道为什么?老领导非要留华子吃饭，顺手打开了华子带来的好酒，几杯烈酒下肚，老领导不胜酒力，酒后失言，告诉华子这6个请客吃饭的潜规则和“前奏”，不懂这些礼数，不但被训没规矩，白花钱还得罪人。
