蝎子是一种性情凶猛的节肢动物，属于蛛形纲蝎目。全球已知的蝎子种类有1000多种，我国有15种，主产区集中在陕西、山西、河北、河南、山东等北方省份。野生黑背蝎长期以来，蝎子在民间都被当作滋补佳品来对待，深受各地消费者的青睐。
蝎子作为一种特种经济动物，市场广阔，对环境要求很高，所以应注意以下问题：1、注意质量。优良的种母蝎是由产仔多的母蝎所产2代～5代中经过1胎～2胎繁殖后选定的，而不是只要是母蝎就可留作种用。所谓的速生蝎就是利用加温措施让蝎子在8个月～10个月内长成商品蝎。
我同学董伟高中毕业是70后的农村青年，我离他家没多远，可能300米左右，因2分之差没有考上大学，那时候考上大学是一件光荣的事，复读了一年，反倒差十几分，眼睛也高度近视，外出打工有学历，没技术、力气，只好在家养殖蝎子。
蝎子属于肉食性动物，以各种节肢动物为食，如各种昆虫、陆生软体动物等，尤其喜食柔软、多汁蛋白质丰富的小动物。蝎子扑食时，一般张开蟹鳌状的钳，向猎物步步逼近，然后突然向猎物钳住，同时用锋利的鳌刺，将猎物刺伤。
一、温度 蝎子属于变温动物，随着温度的逐渐升高，它也由冬眠开始苏醒活动、生长和产仔。冬眠时的最佳温度应为3-5℃，最多不超过-2～7℃，温度超过10℃时蝎子苏醒并开始微微活动。当温度超过15℃后，大部分蝎子已经活动并有少量开始进食。
河南日报客户端记者 韩春光 通讯员 古国凡提起“五毒”之一的蝎子，许多人都惧怕，可在“蝎子大王”襄城县紫云镇大庙李村村民柳国言眼里，它却是发家致富、助力乡村振兴的宝贝。“给蝎子喂的这个叫黄粉虫，属于高蛋白，蝎子吃了，长得快，营养高。
