极目新闻记者 常怡通讯员 叶志旺热气腾腾的2米大锅,香气四溢的新鲜土鸡汤,八方宾客共品汪集鸡汤……9月28日上午9点半,首届武汉汪集汤食文化旅游节在武汉市新洲区汪集街道汤食文化产业园隆重举行,吸引了近千名市民游客热情参与。
新洲,古称邾城,汉为邾县治,刘宋称南安,萧齐称齐安,高齐称衡州,隋唐称黄州,唐光启元年,州、县治南移,改称旧州,后从俗称新洲,明为分指挥使驻地,清为通判驻地,民国年间为黄冈县第四区公所驻地,今为武汉市新洲区治。
湖北日报讯(记者刘畅、实习生严思琦、通讯员程雪菲)汪集鸡汤越煨越沸了!8月3日,规划面积120亩、总投资2.3亿元的武汉市新洲区汪集汤食文化产业园开工建设。把汪集鸡汤盘成生意的,是一位名叫吴冬秀的新洲农妇。
一碗鸡汤让一个地方出名,地处武汉市东北方向的新洲区汪集街就是这样一个地方,很多人知道汪集鸡汤“老太婆”鸡汤好喝,但很少有人知道汪集的这个老太婆姓吴,她们家的鸡汤叫“吴氏猫子鸡汤”,在这碗鸡汤的后面其实还有一个鲜为人知的故事。
一罐鸡汤,香飘武汉。地处武汉之东、新洲腹地的汪集,汉新公路、问津大道穿境而过。武英高速汪集匝道打通了新洲链接全国的东大门。坐拥倒水、举水两大河流水系,兑公咀、安仁湖、三宝湖三大湖泊,半山半水城中环绕。因一罐鸡汤闻名的汪集,素有“楚天汤城”的美称。
今天就让我们一起走进武汉市新洲区,畅游“非遗”世界,感受“非遗”之美。汪集地处新洲腹地,汪集鸡汤主料为当地散养的土鸡,鸡肉含有丰富的维生素和矿物质、粗纤维、氨基酸,对免疫力降低、体弱多病、阴虚肾亏、易感冒人群有较强的预防和辅助治疗作用,水取自18米深井,带有天然的甜味,炖出的鸡汤味鲜美、肉细嫩、香醇厚。
湖北日报讯(记者黄磊、通讯员赵燕)近日,湖北省商务厅发布《关于认定第五批湖北老字号的通知》,武汉市武商集团股份有限公司、汉商集团股份有限公司、武汉市新洲张店鱼面有限公司、武汉市汪集汤食有限公司、武汉老马入和化妆品有限公司5家企业品牌被认定为第五批湖北老字号。
武汉市新洲区,位于长江中下游平原,是武汉市的近郊区域。新洲区是武汉东部门户,这里拥有丰富的自然资源,深厚的历史文化底蕴。这里是大武汉第一缕阳光升起的地方,孔子问津故地。这里正以“全域景区”的姿态,为市民提供慢生活、微度假、周末游首选地。这里最值得打卡的地方有哪些?在此一一呈现。