一则“皮皮虾注胶”的网络视频引发社会高度关注。该视频最终被证实是某自媒体为了博取流量而编造的谣言。近年来，在“人人都可自媒体”的网络环境下，由于信息不对称、消费者对于食品安全知识掌握不足、监管与追责体系不完善等各方面因素交织，关于食品安全的谣言形成了难以预测、难以控制的发酵效应。
粉碎谣言，真相来了。口虾蛄俗称皮皮虾，位于渤海湾畔的辽宁大连就盛产皮皮虾，当地百姓亲切把它称作“虾爬子”。近期，在网络平台上出现一段短视频，拍摄女子声称自己买到了注胶的虾爬子。这段视频引发了网友热议，皮皮虾真的被注胶造假了吗？先来看看这段短视频的内容。
春雨稀、虾蛄肥，又到了品尝“网红美食”皮皮虾的饕餮季。然而皮皮虾味虽鲜美，但剥壳却难到了不少小伙伴~今天我们就邀请到华东理工大学韩莉君、美国宾夕法尼亚大学食品安全博士刘少伟，给大家讲讲如何正确吃皮皮虾吧！
皮皮虾的学名叫虾蛄，英文名为Mantis Shrimp被翻译成螳螂虾，它虽然被称为虾，但其实和虾没有半毛钱关系，皮皮虾是属于节肢动物门，口足目，而我们平日里在超市里买到的虾是节肢动物门，十足目，所以皮皮虾并不是传统意义上真正的虾。
来源：环球网 皮皮虾，学名虾蛄，属于节肢动物门软甲纲口足目。皮皮虾虽然名里带“虾”，却并不是真正的虾。不同地域对皮皮虾的叫法不同，如虾爬子、皮带虾、琵琶虾、蚕虾、爬虾等。在蓬莱大季家等地也称其为“官帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。
fish_er2015-11-07 09:59●生活记录重度拖延症患者，今天才晒出来分享给大家。作为海边长大的山东大嫚儿，今天要晒得就是十分具有家乡特色的腌爬虾。 这家京东店里卖的爬虾就很正宗，由于货源就在烟台，很快就到货了，保证了爬虾的新鲜。
