如果说职场的情商是体现一个人的为人处世能力，那酒桌上吃鱼的鱼商就是体现一个人的办事能力，例如升官宴席的酒，桌上的鱼是不能翻身的，因为有些官员晚上要开车回家，翻身和“翻了”同音，寓意不好，所以很多坐上高位的官员在这一方面多多少少都会有点忌讳。
#新年福利社#现在离传统的新春佳节还有不到一个月的时间，很多人家都开始张罗起置办年货，也开始计划起家里年夜饭的菜式。年夜饭不仅是一家人一年当中最重要的团圆饭，菜品里还要寄托很多美好的寓意，尤其是鱼更是年夜饭餐桌上必不可少的大菜。
待客兰州人热情好客，有“客一主二” 之说。客人来家， 先问候欢迎，拿掸子帮客人掸去尘土，让客人先进门。夏日外面热房内凉，先不忙让客人进屋，先问候客人家老人安否，庄稼丰歉，路途所见，等客人汗落后才进屋，防客人受凉感冒。客人进门后先让座后倒茶。家里来客人时，切忌训斥或打骂孩子。
