每到盛夏时节，山东及周边地区的林间小路便热闹起来。夜幕降临，人们成群结队、手持手电、提着塑料盆，在树林深处缓缓摸索。他们的目的并非乘凉避暑，也不是野炊露营，而是为了寻找一种夏夜独有的野味——知了猴(蝉的若虫)。近年来，知了猴的市场热度持续攀升。
来源：齐鲁晚报 夏天来了夜晚的小树林也比变得比往日更加热闹——随便哪片树林经常会看到一簇身影 佝偻着身体缓慢移动 还有晃来晃去的手电筒光…… 遇到这个也别害怕 这是一大波山东人在抓 jie liao 龟儿 / jie liu 猴 呢~据说今年抓知了猴的人 比知了猴都多！
近期，一到晚上就有一群“神秘人”，出没在山间树林、公园、河堤等，拿着手电筒、拎着塑料袋，目不转睛地在树上找什么……99.99%的概率，他们在抓“知了猴”。据了解，最近很多人晚上出动，抓知了卖给餐馆，一天能捉12-15斤，净赚2000多元。
近期，一到晚上就有一群“神秘人”，出没在山间树林、公园、河堤等，拿着手电筒、拎着塑料袋，目不转睛地在树上找什么……99.99%的概率，他们在抓“知了猴”。据了解，最近很多人晚上出动，抓知了卖给餐馆，一天能捉12-15斤，净赚2000多元。
在麦岛家园农贸市场，摊主王女士介绍，知了猴可以炸着吃，也可以烤着吃，自己摊位上的知了猴150元/斤，是自己从老家诸城收购的，立夏后，村民会在白杨树和果树的树干中下部缠上胶带，这样就成虫就不能顺着树干爬到高处，傍晚以后只需要在树根附近捡知了猴就可以了。
