土豆营养美味、易于储存，不管是家常菜还是宴席上，都能找到它的身影。如今，市场上早已有“新土豆”出售。但据报道，现在市面上有些外表看起来很新鲜的土豆有可能是老土豆翻新的。翻新的土豆仅仅是把表面的芽去掉，而一些发绿块茎内还残留有龙葵碱，食用后会中毒。
牛奶、鸡蛋、蔬菜水果……这些几乎每天都会吃到的食物，你都是如何保存和烹饪的呢？好玩er菌提醒大家~这些食物千万不能冷冻储存！来看看还有哪些应当被重视的食物吧！1牛奶牛奶冷冻会使里面的脂肪成分聚集在一起，在解冻之后会变得有颗粒感，影响口感。
国际在线专稿：《舌尖》引发了人们对美食的追求，除了展现各种美食，纪录片还涉及了很多食物储存原理。腌制、发酵或是风干等，都会产生其独特的口感。倘若食物储存不当，不仅会影响美味口感，食物中的很多养分也会流失。冰箱及冰柜的出现，对人们储存食物带来了很大便利，但却常被误用。
