近日，中国计量大学质量与标准化学院的“质量标准入万家”暑期实践小分队踏入桐乡杨家门社区，通过社区调研、摆公益小摊、在暖心小铺提供爱心志愿服务等形式传扬质量与标准文化，向居民们普及质量标准知识，让质标文化深入基层。“你知道100g水有多重吗？
大家平日看食谱、买食材等都看到用料标记是“5g 、10g、15g、20g…”的份量，但在实际做饭中很难判断具体是多少g的份量，就算家里有电子秤和计量汤匙，其实也很麻烦。做饭时候难免怕度量不对，味道也不对了。那究竟怎么能用肉眼就准确识别呢？做一顿用料准确鲜美的大餐呢？
大家好，我是大脸猫营养师。大家是不是会存在一种困惑，网上很多人分享各种各样的食谱，都是在教你如何计算食物热量。而且他们会分享食谱里面各种食物的重量。但是，你是不是还是学不来。比如以上这个食谱，因为你觉得按照食谱操作，需要称重，然后再烹饪是个麻烦的事情，所以你自然不愿意去做。
长期以来，很多地方都流行“红糖比白糖更健康”“经期必喝红糖水补血”等说法，红糖真的这么管用吗？事实果真如此吗？01红糖和白糖的异同来源相同，工艺不同红糖和白糖，虽然在外观和口感上存在差异，但它们的原料都来自于甘蔗或甜菜，只是在加工工艺上有所不同，导致了最终产品的差异。
