极目新闻记者 詹钘近日，一女子发布视频，曝光自己在吉林省珲春市购买帝王蟹的遭遇，引发网友热议。视频中，女子称帝王蟹不仅缺斤少两，蒸熟的螃蟹体内还流出了不少黑水。25日下午，当事人张女士（化名）告诉极目新闻记者，回到江苏的她已经收到了店方的退款和赔偿。
据大象新闻报道，近日，在吉林珲春，有游客在社交平台上爆料称，她在珲州当地的江月海鲜批发行花费864元购买的帝王蟹，熟制后流出大量黑水。视频画面显示，煮熟的帝王蟹剪开后，流出了大量黑褐色液体，占满了整个餐盘。旁边一男子说道，“这全坏了，一点都不能吃了。
春节期间，不少地方的饭桌上都会有螃蟹这道美食，新鲜美味，待客佳品。但近日，有杭州萧山的网友却称，自己有可能吃到了假螃蟹，因为掰开蟹壳里面全是黑乎乎的东西，看起来十分吓人。随后也有网友称，遇到了类似情况。
提到海鲜大家都会想到通风，但今天讲的不是通风，而是螃蟹，螃蟹的味道是非常鲜美，很多人爱吃，广东人也不例外，记得有人调查过广东人吃螃蟹是全国最多的人，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃，哪些部位能吃，这说来也是一个笑话。
秋天一到，螃蟹又肥又好吃，一蒸起来满屋都是香味，让人忍不住想吃。但吃螃蟹也有讲究，哪些地方能吃，哪些地方不能吃，这些都让人头疼。别担心，我们整理了一份超实用的《吃螃蟹秘籍》，用简单的语言和真实的图片，一步步教你怎么吃螃蟹，保证你一看就懂，一学就会！
在享受美味之前，最好了解清楚与吃蟹相关的饮食常识，这样既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。一忌吃生蟹醉蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，食蟹时一定要蒸熟或煮透，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用。
2025年春节将至，蛇年到来，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康，特作以下消费提示。安全饮食 做到“五要”春节饮食安全应做到“五要”。1保持清洁注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。
秋风起蟹脚痒菊花开闻蟹香又到了吃蟹的黄金时节，但总有些人被告诫不能吃螃蟹！到底哪些人不能吃螃蟹？螃蟹不能吃的部位有哪些？吃螃蟹要注意什么？这份品蟹指南送给你！这5类人不宜吃螃蟹蟹肉和其他的贝壳类的食材一样，属于高蛋白质低脂肪的食物。
2025年2月，辛巴带货的“尖锋食客”螃蟹被反映解冻后全是黑水一事被中国消费者协会点名。“尖锋食客”回应称，经咨询供货方，对于880元海鲜大礼包中的松叶蟹解冻后有黑水或肉质发黑的情况，主要是氧化所致，品牌方也在核查其他可能性，对于受影响的顾客，会补偿一瓶价值920元的五粮液。
