3月26日，长江鲟野化繁殖实验在长江四川宜宾江安段取得突破性成果：此前被宣布野外灭绝的长江鲟，时隔23年后在长江江安段天然水域首次实现自然产卵，并在同一环境下成功孵化出首批长江鲟幼苗，跨出了恢复野外种群极为关键的一步。
6月9日，临近中午，地处河谷地带的贵州省赤水市复兴镇热气蒸腾。顶着闷热的天气，中国科学院水生生物研究所的科研人员穿着救生衣，带上水质分析仪、流速仪等工具准时出发，执行一项“雷打不动”的任务：对赤水河开展每日两次的水质监测和鱼卵采集作业。
极目新闻记者 黄志刚视频剪辑 黄志刚中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，距今有一亿四千万年的历史，和恐龙生活在同一时期，有“长江鱼王”之称，对研究生物进化、地质、地貌、海侵、海退等地球变迁等方面均具有重要的科学价值和难以估量的生态、社会、经济价值。
26日，记者从在四川宜宾市江安县开展的“长江鲟野化繁殖实验”中了解到，此前被宣布“野外灭绝”的长江鲟，时隔23年后在天然水域首次实现自然产卵，并在同一环境下，成功孵化出首批长江鲟幼苗，跨出了恢复野外种群极为关键的一步。
文 | 三旬后的理想编辑 |三旬后的理想全球性养殖的珍贵食材鲟鱼，被誉为欧美发达国家的名贵消费食材，其鱼子酱更是备受推崇。在我国，经过20多年的发展，鲟鱼产业已经发生了革命性的变化。产业技术和生产体系日趋成熟，从单一商品鱼养殖转向全产业链模式的发展。
该大型鲟鱼系外来物种，养殖时间至少在七年以上，通常是取鱼卵，做鱼子酱出口，甘肃文县的鲟鱼养殖户古先生介绍，鲟鱼流走，仅他一人的损失就达一两千万元，广元市渔政管理部门负责人表示，他们正在积极向上汇报情况，争取尽快拿出处理意见。
今天食材君给大家介绍的是鲟鱼，它是地球上最古老的鱼类，沧海桑田，历经了2亿多年的历史，它依然存在，给我们带来最原始的美味，来自海洋的味道。鲟鱼起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。
为了保留下中华鲟这个野生环境下已无法繁育后代的物种，就要攻克亲鱼“再成熟”的难题，而要让能够繁殖后代的子一代中华鲟（亲鱼）适应人工繁殖环境，就要保证它们的健康。现在，这项科研取得成功，中华鲟人工种群都已具备连续多代繁育的能力。
数十尾中华鲟在水中缓缓游着，背部披着菱形“盔甲”，尾巴轻轻摆动。隔着玻璃，危起伟一眼就认出老朋友“厚福”，这是唯一一尾在人工环境中生存的野生中华鲟，也是北京海洋馆的明星动物。“它的性腺发育了，看起来有点‘大腹便便’。
湖南日报全媒体记者 罗徽提起与鹅肝、松露一道并称为“世界三大珍馐”的鱼子酱，不少人首先想到的是其主要产地俄罗斯和伊朗。其实，在郴州也出产这种美味。1月27日，记者来到苏仙区飞天山镇，国家一级饮用水源地东江湖的下游翠江流经此地。翠江之畔，便是湖南良美渔业有限公司的养殖场。
2018-03-31 07:42 | 浙江新闻客户端 | 见习组 周洲鲟鱼养殖基地一池是半个月大的小鱼苗，难辨形状；一池是一个半月的鱼苗，初成鱼形；另一池里休息着有记者一半臂展的成鱼，还有一池游动着近3米长庞大六龄鱼…
头顶云蒸霞蔚，云卷云舒；脚下流水叮咚，鱼欢水笑。在四周青山环抱的咸安区桂花镇南川村的华盛渔业有限公司80亩共130多个鱼池里，30万尾鲟鱼正在生态水中撒欢游泳。只见20个水源流动的小池里，8~12公分长的15万尾黑色小鲟鱼苗静在水中，摆成方阵，呆萌可爱。
