夏天来啦,当然要怎么清爽怎么吃咯!前提得健康、开胃、快手、营养~~比如说,省时又开胃的凉皮、凉面,花个几分钟就能搞定,稀里哗啦消灭一大碗,还有各种口味、各种样式的,一起跟着小编来学吧!!凉皮的速成法,不用和面、洗面哟!
1. 普通面粉和水按照2:1的比例,加入少许盐,慢慢活成面团,静置15分钟,再揉成光滑的面团。2. 往放面团的盆里倒入适量水,开水揉搓,洗面团。3. 将洗出来的淀粉水过筛,倒入另一个干净的盆中。4. 一直洗到水几乎清澈就可以了。5.
夏季凉皮的生意不要太火爆啊~可是我已经快一个月没吃过凉皮了,都是之前新闻曝光毒凉皮、毒凉粉闹的!老公死活不愿意再去吃,连累我也没吃到~泪~不过健康安全还是最重要滴,为了不委屈我的胃,周末休息的时候决定自己动手做,有没有组团的?