牛肉是现在很受欢迎的肉类，营养价值高，味道鲜美，做法多样，可以炒、炖，也可以做酱牛肉，十分的好吃。但是牛肉价格对比猪肉，要贵得多，导致很多人吃不起，不过这几年牛肉价格持续下跌，而今年从春节后，国内牛肉价格就开启下跌模式，五一小长假前虽然有小幅上涨，但是节日过后，又呈现连降走势，那么“牛肉自由”是不是要来了?
近日，不少消费者发现，曾经动辄四五十元每斤的牛肉开启了下跌模式，最低零售价跌破30元/斤。记者日前采访获悉，从去年开始，国内牛肉市场行情进入下行通道，农业农村部监测数据显示，近期牛肉价格已降至五年来低点。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 兰珍“巴奴火锅毛肚89元一份，算下来190元一斤”，“一斤毛肚抵得上一斤帝王蟹”！近期，火锅菜单上的明星单品毛肚因高价成为热议焦点，不少网友直呼“点毛肚手抖”。一盘小小的毛肚，背后是火锅市场的巨大体量。
去年以来，牛肉价格一路下跌，引发全社会广泛关注。2024年12月27日起，商务部对进口牛肉进行保障措施立案调查。商务部新闻发言人表示，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会向调查机关提交保障措施调查申请，认为近年来中国牛肉进口数量急剧增长，对国内产业产生了重大不利影响。
央广网北京4月14日消息（记者吕红桥）据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道，低迷近一年的牛肉价格最近持续反弹。目前，大部分地方牛肉零售价格重回每斤30元以上，部分地区甚至接近40元。牛肉价格上涨的原因有哪些？“牛周期”为何看起来比“猪周期”反转更快？接下来牛价怎么走？
最近，牛肉身价在持续走低。2024年12月底数据显示，我国牛肉价格已连续下跌12个月，肉牛批发价更是在短短半年内下跌24%，创五年来的历史新低。在南京市建邺区的一家农贸市场，销售人员表示，临近过年一般都会出现小幅上涨，但今年的牛肉价格比去年同期要低10元一斤左右。
中新网4月2日电 据农业农村部网站消息，据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.72元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉61.13元/公斤，比昨天上升0.9%；羊肉58.75元/公斤，比昨天下降0.7%；鸡蛋8.10元/公斤，比昨天下降0.
在经历了长达一年的低迷行情后，国内牛肉市场迎来价格反弹。近期，省城多个农贸市场和商超等零售终端价格发生了变化。5月8日，山西晚报记者走访各大商超发现，太原市场所售牛肉价格止跌回升，部分优质部位涨幅明显。
牛肉价格更“亲民”了？近日，牛肉价格“大跳水”“牛肉降到猪肉价”的说法不绝于耳。据农业农村部最新监测，截至6月2日，全国农产品批发市场牛肉平均价格为61.61元/公斤。相较于5月牛肉零售价格价格89.18元/公斤，牛肉正在“走入寻常百姓家”。
今年春节过后，牛肉价格一路下跌，以往买1斤上好的牛腱子要花费近百元，现在仅需几十元就能拿下，牛腩、牛上脑等部位零售价格甚至低于25元。农业农村部监测数据显示，目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元，与年初相比，降幅高达24%，回落至3年前水平。
经济参考报记者 于也童 张力元 汪军近日，牛肉价格淡季上涨广受关注。农业农村部监测数据显示，4月17日全国牛肉平均批发价格为30.85元/斤，比3月同期的28.885元/斤上涨6.8%，总体来看，自3月2日以来呈现稳步上涨趋势。养殖市场感受更为明显。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 5月21日，记者从昆明牛肉市场了解到，昆明新鲜牛肉价格明显回升，现在68元/千克至90元/千克的价格，比今年4月份上涨10元至15元不等。“你看，新鲜的牛肉，只要70元/千克。
