厨房里的很多习惯，都会对全家人的健康有较大影响。一些好的习惯，可以让我们远离疾病；一些不好的习惯，则可能损害健康！01 一个小油壶，用错最伤肝！平时，炒菜时喜欢用小油壶的人不少，它轻巧方便，有助于我们控制单次的用油量，看似健康，但如果您长期不清洗它，反而会伤身！
提个问先：你家的油壶儿有多长时间没刷了？赶紧去厨房看看，是不是已经都油赤麻花、像胶水儿一样粘手了？油壶如果不定期清洗，很容易粘上厨房里的各种油烟、污渍、灰尘、甚至是小飞虫儿。时间久了，别说用了，你连看都不想再看它一眼，因为实在是脏的都不想再碰它。
大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷当白老鼠的硬核剁手党。 很多人说，西餐做饭就像做化学实验一样，加多少水，加多少油，全都精准到毫升；放多少盐、放多少糖也精准到克。相比之下，中餐则要更“意识流”一点，“少许”、“适量”、“根据个人口味添加”永远是中餐食谱里的主旋律。
相信很多人用油壶的时候，不管有没有用完，都有顺手给它加满的习惯。家里的油都吃了好几桶，油壶却不见得洗上一次。殊不知这个习惯，让你吃的食用油快速变质。油壶里存放越久的油变质速度越快第一个坑在这里：很多人以为，食用油只要在油桶上标注的保质期内吃完就没问题。搞错啦！
