新华社 记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉,日前,该中心研究团队在前期研究的基础上,首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。
海昏侯墓研究又有新发现。28日,记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉,该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。相关研究近日发表于学术期刊《中原文物》。
近日,济南市考古研究院所藏的一件商代铜鸮卣内残存的液体被证实是蒸馏酒,这将我国发现蒸馏酒的年代追溯至3000年前的商代。为何商代的蒸馏酒会出现在山东?为何会用铜鸮卣盛酒?鸮卣中存了啥酒?探寻这些细微延展之处,为我们回溯历史提供更多切面。
大众新闻·齐鲁壹点记者 张向阳日前,郑州大学历史文化遗产保护研究中心在前期研究的基础上,首次对西汉海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。西汉就有蒸馏酒蒸馏酒,也就是古人说的“烧酒”,现代称“白酒”。