近日，参加完十三届全国人大五次会议返回家乡的全国人大代表、河南省辉县市张村乡裴寨村党支部书记、村委会主任裴春亮告诉记者，近年来，他带领乡亲们发起了一场“红薯革命”，走出了一条特色产业带动一方百姓致富奔小康的路子。
关键是，新上市的红薯，大多都比较便宜，可以趁机多买一些，回家妥善保存，能吃一冬天也不会毁坏。据红薯收购商胡大哥介绍，他是来自邻省的河南人，但距离这里并不是太远，每年都到这里收购红薯，一车大约能拉三四吨的样子，运输回家后，再进行挑拣分级，根据品相不同，到时候再按不同的价格进行销售。
近日，正在进行的2025年河南省两会上，“土特产”不仅被写入河南省政府工作报告，更是人大代表们热议的话题。河南省人大代表、通许县县长憨振强向记者介绍，豫东大地盛产的红薯，通过淀粉、粉条、酸辣粉等深加工，已身价倍增。
中新经纬3月2日电 题：红薯浑身都是宝，应加快建设产业集群作者 裴春亮 全国人大代表、河南省辉县市张村乡裴寨村党支部书记我在2022年十三届全国人大五次会议上已经提交过《关于建设河南红薯产业集群的建议》。2023年再次围绕红薯产业发展提交该建议。
来源：农民日报 前不久，在河南省洛阳市2025年红薯“一年双收”高效栽培模式观摩会现场，参会代表汝阳县金涛红薯专业合作社负责人李许召说：“红薯‘一年双收’，每亩收益轻松过万元，这技术真中！”红薯作为洛阳的第二大秋粮作物，常年种植面积达60万亩，占秋粮总面积约15%。
大河网讯 “有很多人称我为‘红薯教授’，这个称呼让我感到非常亲切，感到无上光荣，让我更有动力……”1月17日，在河南省政协十三届三次会议“委员通道”上，对红薯有着特殊感情的省政协委员、河南科技大学甘薯产业研究院院长侯文邦如是说。种子是农业的“芯片”，要想种出好红薯，得先有好品种。
河南日报客户端记者 王小萍 王万红 通讯员 谢小涛11月11日，在灵宝市五亩乡风脉寺村的红薯种植基地，农用机械正缓缓前行，所过之处，土壤翻滚，一垄垄红薯破土而出，个个体态饱满、色泽诱人，村民们忙着分拣、装车，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。
来源：中国新闻网 中新网郑州1月19日电 (记者 韩章云)一个红薯，打通60亿元的酸辣粉产业链；一根丝瓜络，在海外市场卖到十几美金；一粒茶籽，为革命老区巩固拓展脱贫攻坚成果作出显著贡献……正在进行的河南两会上，“土特产”不仅被写入河南省政府工作报告，更是人大代表们热议的话题。
中新网河南新闻9月29日电 秋日的杞县，田野披金，丰收盈怀。9月26日，在河南杞县西寨乡薛庄村30亩红薯地里，种植户赵娟营正带领工人们热火朝天地刨挖着这片“金疙瘩”。今年，他与兄弟共同承包的300余亩红薯地预计亩产量达4500-5000斤，收购价稳定在每斤1.2元左右。
