而我们常说的青盐，实际上说的就是茶卡盐，很多人认为青盐是“青海产的盐”的简称，实际上这是错误的理解，因为在明代弘治年间由刘文泰等撰辑的《本草品汇精要》中，有这样的解释:“今青盐从西羌来着，形状方棱，明荧而青黑色，最奇”。
全国哪的食盐最好吃？经筛选，这4个地方比较出名，有你的家乡吗原创2022-07-25 17:19·厨师小桃子俗话说：“早起一杯淡盐水，身体健康百病无。”食盐，是我们日常生活中必不可少的东西。一旦失去它，不仅我们平常吃的美食会淡然失色，就连身体也会受到一定的影响。
当盛夏的微风拂过青藏高原，这片土地便敞开了最迷人的怀抱。走进青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡盐湖景区，翡翠般的湖面倒映着蓝天白云，游客们身着艳丽飘逸的服装拍照打卡，构成一幅明丽热烈的画卷。“茶卡”是藏语，意为盐池，蒙古语是“达布逊淖尔”，意为青盐的海。
新甘肃·甘肃日报记者 马效军 洪文泉 郁婕 范海瑞 安东 石丹丹新甘肃·每日甘肃网记者 王昱钧一入夏，甘肃人的餐桌上，就少不了浆水，怎么都吃不够。外人眼中的清汤寡水，确是甘肃人解暑消夏的“清凉密码”。夏日炎炎，天水大地青山环绕，草木葱茏。庄稼地里，芹菜、卷心菜等各类蔬菜长势正旺。
来源：【云南日报】随着农历兔年春节临近，全国各地的年味渐浓，春意充盈，到处都上演着与家人团圆的温情，灶台边热气腾腾的人间烟火味承载着对故乡风土人情的思念。抚仙湖畔每家每户也都开始为年夜饭忙碌着，而他们的灶台边，餐桌上就有代代相传的老味道——盐水抗浪鱼。
新华社北京7月13日电 7月13日,《新华每日电讯》发表题为《海盐：沧海桑田酿新味》的报道。一粒小小的海盐，浸润着沧海桑田的滋味；一座叫海盐的县城，更有它百转千回的味道。因“海滨广斥，盐田相望”而得名的千年古县——浙江省嘉兴市海盐县，千年潮涌不息。
