做法步骤1、先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊2、苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐3、苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用4、锅内留少许油，小火放白糖翻炒5、等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦6、成品图，真的可以
苹果是大众非常喜爱的水果，它不仅味道甜美，营养价值同样很高。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！平时吃多了大鱼大肉，就需要来点清爽解腻的好菜，拔丝苹果就是大鱼大肉之中让你食欲倍增的解腻好菜，做这道菜主要难度就在于糖浆的熬制，今天我们就讲一下拔丝糖浆应该如何熬制，学会以后所有拔丝类的菜都不在话下了。1.
简介拔丝是把需要食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。成品金黄香甜，夹取的时侯，有金丝拉出很是美妙。拔丝苹果，非常美味的一款甜点。金灿灿的，再搭配上自己做的番茄玫瑰摆盘，是不是貌美如花捏？食材主料：苹果300g、淀粉40g、糖80g、油适量 美食烹饪步骤：1.
简介拔丝菜是鲁菜里的一道名品，有拔丝地瓜，拔丝苹果，拔丝香蕉，拔丝山药，甚至还有菠萝等等。 不同的内容，做法基本一致。 把需要拔丝的食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。 成品金黄香甜，挟取的时侯，有金丝拉出很是美妙。
主料：苹果300g，糖80g，淀粉40g 辅料：油适量；熟黑芝麻适量1.准备食材。2.苹果洗净削去皮。3.去核切成块，切约6毫米厚4.淀粉加适量水调成糊5.将切好的苹果放上糊中沾匀6.油烧至七成热，将苹果片放入炸制7.至外壳变黄捞出沥油。（也可略炸即出锅）8.
各种拔丝食材尽显风骚，苹果自然清脆，做拔丝苹果别有一番风味，吃完后那记忆中的味道依然会常挂嘴边。【食材】去皮苹果2个高筋面粉90克泡打粉60克熟白芝麻20克白糖40克食用油适量【做法】1 洗净的苹果切开，去籽，切块。2 取一碗，倒入部分高筋面粉、泡打粉，注入适量清水。
拔丝青苹果作为熟食菜肴，其滋味独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，甜蜜可口。一上桌，你拔我拽，金丝满布，笑语不绝。“拔丝青苹果”是一道老少皆宜的甜菜。食材青苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
今天山东新东方为大家带来一道健胃开食，色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断的拔丝苹果。拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。它是一种烹调技术较高的甜菜。
【金黄香甜的拔丝苹果】1.先把苹果洗净，削去外皮，切成均匀大小的块，淀粉加水制成淀粉糊，把苹果裹上一层淀粉糊。2.锅里放油，六成热放入苹果炸制，炸到金黄色即可，盛入盘中3.把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖，用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
“一天一个苹果，医生远离我”，常吃苹果的好处有目共睹。不过每天吃苹果也会腻，所以今天我们就来学习苹果的花式吃法！1、拔丝苹果拔丝苹果食材：苹果500g、淀粉30g、清水30g、白糖100g步骤1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
拔丝山药材料：山药300克，白糖100克，食用油500克，芝麻5克，玉米淀粉2汤匙1.山药削皮切块，撒玉米淀粉拌匀2.油热后炸山药，炸至山药表面略微起泡，捞出3.炒锅放一茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制4.用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊5.
腊月二十九年夜饭，6种吉祥菜、4种吉祥果提前备好，辞旧迎新喜迎新年。装备酱猪蹄用的香料:白果6克 、罗汉果一个 、白芷10克 、荜拨4克 、八角5克、桂皮8克 、小茴香10克 、花椒10克 、香叶8克 、陈皮5克。
一.拔丝苹果苹果500克 白糖少许 鸡蛋2个 淀粉、芝麻适量 花生油５００克 制做方法：１、将苹果去皮切成小块 鸡蛋加淀粉调成糊２、花生油放入锅中６成热，把苹果挂糊后放入锅中炸成金黄色，捞出控油。３、另起锅烧热，放糖水，小火熬成金黄色，下苹果挂匀，撒上芝麻装盘即可。二 .
