夏天的时候，莲蓬就是随手可以吃的自然馈赠的零食，嫩甜清爽。小小莲蓬除了模样喜人，味道可口之外，如何吃它才可以让它的价值完美体现出来？正值吃新鲜莲蓬的好时节，随着小编一起来探究一下怎么科学地吃莲蓬！莲蓬的结构：莲蓬（lián peng），也称为莲房，它是什么呢？
藕带莲藕莲蓬鲜嫩细长的藕带、饱满青翠的莲蓬、清甜白胖的莲藕……眼下，荷塘里的时令美味正集中亮相，量大且丰。作为备受欢迎的水生蔬菜，藕是餐桌上的常客。中医师提醒，莲藕生熟两吃，养生功效不同。而在海沧天竺山脚下的西坂菜地，莲蓬也正处于采摘期，亦果亦蔬，引得慕名入园的访客纷纷入手。
有约君说夏季煲消暑健脾汤水，真的不必追求名贵汤料！瓜皮、果壳、须根、茎叶……各种不起眼的平价“边角料”，用对了就是养生佳品。今天有约君为你盘点了7种容易被忽略的食材，还有7道食养方助你“变废为宝”，煲出健康！西瓜皮今年夏天你家吃西瓜了吗？剩下来的西瓜皮，在老广眼中可是食养好物！
作者：流畅你知道吗？本周开始，杭州西湖边开始售卖公益莲蓬荷叶，10元一组的义卖包里有3个莲蓬和5张荷叶。这一份份限量的西湖礼物，不仅能带给当地市民和游客们品尝到西湖之鲜，义卖所得的全部款项还将统一捐赠给慈善机构。
