7月25日，湖南省卫生健康委召开新闻发布会，发布会围绕“湖南省普及健康生活方式 推行‘减盐减油’专项行动”这一主题，重点介绍湖南省“减盐减油”三年专项行动计划，解读“减盐减油”新湘菜营养提升行动有关工作，分享试点地区在政策落地、社会动员、成效评估等方面的实践经验。
近日，湖南省人民政府办公厅发布《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）》（以下简称《专项行动》）。以重盐重油和香辣口味著称的湘菜，如何适应现代人“减盐减油”的健康生活方式？14日，记者采访湖南省湘菜产业促进会执行会长易军，探寻健康湘菜的奥秘。
大众卫生报·新湖南客户端7月25日讯（记者 严德赢 通讯员 吴昊 张艳红 实习生 王昕）今天，在“湖南省普及健康生活方式 推行‘减盐减油’专项行动”新闻发布会上，永州市副市长肖质彬表示，永州市以《永州市“三减三健”活动方案（2024-2027年）》为抓手，多措并举推进全民健康生活
新华社长沙7月25日电（记者帅才）湘菜一直以“热辣鲜香”的特点受到大众喜欢。如何处理好美味和健康的关系，推进湘菜转型升级？记者从25日召开的“湖南省普及健康生活方式 推行‘减盐减油’专项行动”新闻发布会上获悉，湖南将大力打造“减油减盐”版湘菜产业，让群众吃得更健康。
共树减盐减油健康新理念。 资料图□陈晓丹七月的湖南骄阳似火，热力四射。两条热点新闻登上热搜，为盛夏再添热火。一是湖南出台“减盐减油”三年行动计划，老百姓的“灶台小事”上升到了省委、省政府的中心工作；二是湖南发出“足球招募令”，湖南省足球联赛（湘超）面向全社会公开“摇人”。
今年，国家卫健委宣布实施“体重管理年”3年行动，旨在推广健康的生活方式，防控慢性疾病。以重口味和辛辣油腻闻名的湘菜备受全国消费者青睐，为积极响应国家卫健委“体重管理年”行动计划，湖南多措并举推动传统湘菜减油减盐，倡导健康的饮食习惯。
中国日报 7 月 25 日长沙讯 “香辣鲜香” 的湘菜是湖南饮食文化的名片，但 “吃得香” 背后藏着 “吃得险”—— 湖南人日均盐摄入量超膳食推荐量 2 倍，油摄入量超 64%，由此带来的慢性病风险不容忽视。
长沙晚报掌上长沙7月14日讯（全媒体记者 黄汝兮）近日，湖南省人民政府办公厅印发《湖南省普及健康生活方式推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）》（以下简称《计划》），明确通过三年系统行动，有效降低我省居民食盐、食用油摄入量，实现慢性病防控关口前移，推动我省人均预期寿
红网时刻新闻7月25日讯（记者 文洁 岳瑾 康希 实习生 王新雅 通讯员 吴昊 张艳红）对家庭烹饪而言，有哪些实用技巧可以真正实现“减盐减油不减鲜香”，让健康与美味兼顾？湘菜学院教授蒋彦介绍说，有几种小技巧可以更方便减盐减油。
华声在线7月25日讯(全媒体记者 邓桂明 邹玮瑜 通讯员 吴昊 张艳红)今日召开的湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动新闻发布会宣布，未来三年，我省将以硬举措冲刺“两降三提高”硬目标：实现居民盐油摄入量降10%，肥胖率、高血压患病率降增速;推动居民健康素养提高到40%
湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）》的通知湘政办发〔2025〕29号各市州、县市区人民政府，省政府各厅委、各直属机构：《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）》已经省人民
5月28日，湖南省委书记、省委全面深化改革委员会主任沈晓明主持召开省委全面深化改革委员会会议。会议审议通过了《关于深化医药卫生体制改革 提升人民健康水平总体方案》（简称《总体方案》）。湖南省委书记、省委全面深化改革委员会主任沈晓明主持召开省委全面深化改革委员会会议。
华声在线全媒体记者 彭可心湖南多山，四季分明，食材应季节而变化，味道以“辣”为魂；海南环海，全年湿热，食材依赖海岛资源，口味以“鲜”为要。当湘“辣”邂逅琼“鲜”，会碰撞出怎样的火花？7月8日至9日，2025味道湖南暨第二十届湘菜美食文化节将在海南海口举行。
