7月16日深夜，快餐品牌ShakeShack发布“食品安全事件声明”，并向顾客致歉。据媒体报道，7月13日，汉堡品牌“SHAKE SHACK”武汉万象城店的一名前员工爆料，她发现餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。
7月16日晚，汉堡品牌ShakeShack再次就武汉万象城店疑使用过期原料事件做出回应。ShakeShack表示，通过初步调查，涉事门店未按照公司的食品安全管理规定及时废弃处理到期的罐装喷射奶油，该过期原料保质期9个月，到期日为 2023年6月26日，于2023年6月30日废弃。
下面这些【过期】食品还可以吃，你敢不敢尝试？美国Food Network 网站列出10种即使过期也能吃得食物，避免大家浪费食物。 1、罐头食物罐头食品的到期日一般为三年，在干爽环境下贮存若罐头外表无凹痕、生锈或液体外漏，过期四年还是可以吃。
杨女士是盒马的会员，11月6号，她在盒马APP上下单，买了一些食品，其中包括两盒雀巢淡奶油，用于做小蛋糕。其中有一盒刚剪开，孩子发现过期了。杨女士：“先用了一罐，另外一罐，已经剪开了，使用过程中发现，哎，过期了，我们也是盒马的会员（保质期到什么时候）2021年10月10日。
根据美国食品暨药物管理署的统计，全美一年有高达40%的食物被丢弃，美国政府目前正透过「食物浪费大挑战（Food Waste Challenge）」的计划，吸引慈善团体的加入，寄望能在2030年减少50%的食物浪费。
奶茶、蛋糕、冰激凌……这些食物中奶油是一个必不可少的成分。对于奶油控来说，了解如何挑选非常重要，一起来看↓省流版市场上的奶油主要分为两大类：植物奶油和动物奶油。1、植物奶油中含有有害健康的反式脂肪酸，这种物质与心血管疾病风险增加有关。
近日，上海市市场监管局公开的行政处罚信息显示，桂源铺、满记甜品、85度C等知名餐饮连锁品牌因为食品安全问题吃到罚单:今年4月，奶茶连锁品牌桂源铺上海融创精彩天地店使用已经过期的雀巢淡奶油，作为食品原料加入对外销售的“招牌特调奶茶”;
