腌制生鱼、香肠腊肉、臭豆腐、酸菜、泡菜、罐头……这些发酵食品和腌制食品常出现在大家的餐桌上，如果食用不当，有可能成为“肉毒毒素”的温床。近期，食源性疾病病例监测系统报告了数例因食用腌制生鱼引起的肉毒中毒病例。
知名生鲜平台疑似销售出现发霉的午餐肉。8月4日，有上海的消费者发帖投诉称，其在一头部生鲜平台买到了发霉的午餐肉。该午餐肉为该生鲜平台自有品牌产品，生产商为四川高金实业集团股份有限公司（下称“高金食品”），经销商为该生鲜平台关联公司。
日前，北青-北京头条记者注意到，资深IT专家张栋伟在社交媒体平台曝光了一段维权经历，一家人在春节期间吃火锅时，遇到一罐严重发霉变质的中粮“梅林”午餐肉。将近两个月过去了，这件事情处理结果如何呢？北青-北京头条记者对此进行了追踪报道。
