现在生活条件越来越好，大家都讲究健康饮食，豆浆成了营养早餐的代名词，随着厨房小家电的功能越来越大，很多人都习惯了早上在家自己用豆浆机或者破壁机做豆浆，自己做的豆浆，喝起来更干净卫生，不过自己在家做豆浆，是不是感觉味道总感觉淡淡的，没有外面卖的豆浆香浓?
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 黄豆适量 水适量 辅料 白糖适量 1. 黄豆隔夜浸泡。2. 每次用小汤勺把黄豆和少许水送到原汁机的入料口。3. 等待原汁机慢慢研磨。4. 出来的豆渣不要丢掉，用来做豆渣饼。5. 把研磨好的生豆浆放进锅里，大火煮开后再转中小火。
那时候自家的豆浆真的是又香又浓，长大后在外工作几乎就没喝过“正常”的豆浆了，太稀，太水，太甜，太渣，总之一言难尽，直到后来买了第一台简易豆浆机，刚开始都是用熟豆子打豆浆，总感觉没有小时候的味道，不好喝，后来改用生豆子打豆浆再煮熟，果然口感味道好很多，那你知道为啥熟豆子的豆浆不如生豆子的豆浆好喝吗?
大小新闻客户端7月22日讯（YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 刘晓霞）豆浆作为大众餐桌上的常客，口感醇美且营养丰富，堪称“营养小能手”。它富含优质植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，深受消费者喜爱。那么，怎样喝豆浆才能助力健康、充分发挥其营养价值？饮用时又有哪些注意事项？
喝豆浆对大多数人来说是安全的，但确实存在一些特定情况和人群需要注意的禁忌：未煮熟的豆浆：生豆浆含有一种叫做植酸的物质，这种物质可以降低身体对某些矿物质如钙、铁和锌的吸收。此外，生大豆中还含有一些天然的抑制剂，这些抑制剂可能干扰蛋白质的消化和吸收。因此，豆浆在食用前应彻底加热煮沸。
