“老刘啊,冰箱里的水果可不是保险箱,放久了照样会坏。”王大夫无奈地摇摇头,放下油条:“你可别小瞧了这事儿,水果的保质期可不像你想的那么长。冰箱的冷藏作用是有限的,存放时间一过,水果不仅会变味儿,甚至会滋生细菌、霉菌,对健康大大不利。”
水果味美且营养丰富,是人们喜欢的食物之一。然而,水果一次吃不完,贮存就成了问题。如何能让水果更好保鲜?贮存方式有讲究。将新鲜水果放在冰箱里冷藏储存可以延长其保鲜期,适合冷藏的水果有草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘等。