“老板，来一碗羊杂碎多放辣椒，再来俩烧饼”。一大早，卖羊杂的摊位前已经坐满了喝羊杂汤的食客，热气腾腾的羊杂汤在大锅里翻滚着，香味隔着几条街都能闻到。对于河南人来说，除了胡辣汤，很多人对“羊杂汤”更为偏爱，大冷天几天不吃就馋的慌。
巴中新闻网12月19日讯（记者 李朝维）距离2015年冬至还有三天，目前巴中市场上的羊肉价格怎样？18日上午，巴中新闻网记者走访巴中城区多家菜市场、羊肉汤馆发现，目前市场上的新鲜羊肉价格在26元/斤左右，与去年同期相比便宜了5元左右。
俗话说的好，民以食为天，论对美食的热爱估计世界上没谁比的了中国人，但说实话普通中国人能够吃好喝好的日子并不长，在过去很长时间里多数人饭都吃不饱，但即便如此人们还是尽其所能改善生活，发明了各种小吃，这些看似简陋的食物陪伴无数人渡过了一个又一个难熬的日子，现在生活好了，这些东西有的从
羊杂是我国大西北地区常见的一种传统风味小吃，它是将羊头、羊蹄、羊心、羊肚等食材切碎，放入羊骨熬制的高汤中煮熟后，加入调料而食的，其食用起来味道鲜美浓香，并且还含有极高的热量，所以很多的人都喜欢在冬季食用它。
如今的天气异常寒冷，很多人也加大了对羊肉的购买，在这个冬季吃上羊肉可以很好的养胃暖身，因此近期的羊肉销量还算可观，消费者对羊肉的需求量加大，再加上种羊比较紧张，结果羊肉价格也迎来了大涨，如今已连涨9周。
