“5月8号起，深圳美团外卖合同全部更换成新合同”，据深圳多家餐饮外卖商家透露。去年开始就在餐饮外卖圈传的新外卖抽点规则，这个月开始在不同城市实施，许多外卖商家都陆续接到美团外卖经理的新版合同，但新抽点方式引来了餐饮圈的大波吐槽。
今天我就跟大家简单聊聊，说之前先简单说说外卖的形式，一种就是普通订单，还有一种就是跑腿的单。举个例子，有个顾客想吃汉堡，下了个帮买订单，大概花了200左右，我朋友接上这个订单，去了店里买了这些东西，打了七五折，他就能挣五十左右，再加上外卖平台订单的配送费，一单大概就能挣60左右。
11月5日 ，美团在其官方微信号上公布了上述信息，表示美团一直试着给出一个兼顾商家、骑手和用户三端需求的订单分配方式，在综合三端体验的前提下，“订单分配”算法会选择时间更宽裕、更顺路的骑手进行订单配送，让骑手在合理的劳动强度下获得更多收入。
每到饭点，走在街上，就会发现越来越多的外卖送餐员穿梭在大街小巷，他们穿着统一的工作服，车子后座上无一例外地有一个方正的保温箱。每送达一次，都会打电话说，“您的外卖订单到了，请前来取餐”。他们有一个很好听的名字，叫“外卖骑手”。他们负责准时准点将客户的外卖送到目的地。
