近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、培根、披萨、牛排、芝士、黄油等，基本都属于重口味、高热量、高脂肪的食物。凭借独特的味道，受到很多年轻人的追捧和喜爱。其中，芝士是老外一日三餐都离不开的食物，用来涂抹面包、焗土豆泥、煮火锅、做披萨，奶香浓郁、口感顺滑。
这篇写的我真的要吐血了。。。一万一千字啊！一万一千字！除了一千字左右的一小段是从旧文中摘出来的之外，全都是我一个字一个字码出来的啊！感受到我的洪荒之力了吗？昨儿发预告说今天发乳酪特辑时，我真没想到工作量居然这么大。自己吹下的牛逼，含着泪也要写完。。。
苏州超市正跨步进入一个全新Bigger时代，除了欧尚、大润发、家乐福我们总去的那些常规超市，苏州还有一些高端大气上档次的土豪超市，专卖各种进口商品。土豪超市哪家强？上土豪超市该买什么？快来收藏吐血整理的最全攻略！
买芝士时，选“芝士碎”还是“芝士片”？有啥区别？学会别挑错了芝士，又叫奶酪，是大家再熟悉不过的发酵奶制品，虽说都是牛奶发酵后得到的产物，但是芝士的浓度要比酸奶高很多，形态呈现固态。一般来说，每10斤牛奶，才能做出1斤奶酪，可谓浓缩的都是精华。
鲜城 ● 发现不一样的天津芝士控的幸福生活芝士的魅力就是它能够巧妙地与其他食材的口味完美地结合起来。芝士加热之后会呈现出拉丝状,主要也是由牛乳制成,浓浓的奶香，伴随着有嚼劲的口感.....但脂肪含量较高,一般是45%-50，这让想时时吃到却又怕长胖的女孩子们十分的头疼😭.....
文/图 羊城晚报记者 王敏大家对芝士的认识，多数来自西式佳肴和红酒。据西厨介绍，用于菜肴的多数是淡味芝士，例如夹于面包中的车达芝士，香浓味道可媲美牛油；我们经常吃到的比萨上面那层香滑的芝士叫马苏里拉芝士。芝士的品种有上千种，以下记者介绍一些超市常见的芝士。
