文|王同举旧时北京四合院中，多植柿树。老舍和梅兰芳所住的院子里，也栽种了柿树。因老舍的院子里有两棵柿树，“丹柿小院”遂成为老舍住所的代称，老舍夫人胡絜青的画室也有了“双柿斋”的雅称。秋末冬初，柿子树叶红如染，待叶子脱落，红柿满枝。
口感爽脆的脆甜柿 俗话说，“七月小枣八月梨，十月的柿子红了皮”。随着农历十月的到来，应季柿子水灵灵地大量涌入市场，此时品尝柿子正当时，其鲜甜的滋味让很多人一吃就停不下来。厦门柿子的市场状况如何？柿子有哪些吃法？市民又该如何恰当地享用这美味的水果呢？
近期，正是柿子大量上市的季节，此时柿子皮薄鲜美，营养丰富，富含膳食纤维果胶，深受广大消费者的喜爱。为了让消费者科学选购和食用柿子，贵州省市场监管局日前发布关于食用柿子的消费提示。我国柿子品种繁多，除了鲜食外，还可通过晾晒等方式做成柿饼。
罗芹仙霜降前后，几阵秋风，柿树的叶子纷纷飘落，让出了舞台；又几阵艳阳，秋天的主角之一柿子闪亮登场了。朱红圆润的柿果，最有丰收喜庆的韵味。完全成熟的柿子又红又软，从树上摘下直接就可以吃。揭去蒂把，撕开薄皮，里面的果肉已经软化成半流体，嘶溜嘶溜吸进嘴里，柔滑清醇，甜如蜜汁。
今日寒露，标志着深秋入场。《月令七十二候集解》中记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是说寒露期间气温下降，空气中的水分将凝结为露水。这一节气前后，螃蟹肉质饱满，膏黄丰满，成为餐桌上的佳肴；金黄的柿子挂满枝头，甘甜可口。
