又到柚子上市的季节！红心的、白心的酸酸甜甜，肉嫩多汁但怎样挑选才能买到多汁又营养的柚子呢？确实如此。红心柚子的果肉里面含有比较丰富的番茄红素和β-胡萝卜素。这两个好处，白心柚子确实没有。白心柚子的果肉里番茄红素几乎没有，胡萝卜素也非常少。
■商场里柚子堆成山。 记者 陈立新 摄 金秋至，柚果香。平和红心蜜柚、泰国金柚、海南红心柚等外地来货已集中上市，成为主推鲜果，本市集美、同安种植的红心柚、三红柚及白柚等多个品种，预计10月将陆续进入采摘期。柚子一身都是宝，果肉果皮还可以煲汤、炒菜等。
每年中秋前后，正是柚子成熟的季节。广东人在吃月饼的时候，往往喜欢配上柚子，正是取其酸甜可口之味和健胃化食之功。柚子还被称为“桔中之首”，是秋天经常吃的新鲜水果之一，有“天然水果罐头”之称。柚子主产于我国南方地区，品种繁多，常见有沙田柚、文旦柚、坪山柚、琯溪蜜柚、红肉蜜柚等。
00:00红网时刻新闻10月17日讯（记者 康晓乔 通讯员 龙俊霓）金秋时节，硕果飘香。靖州县甘棠镇平原村李旭家的红心柚成熟了，山坡上，金黄的柚子挂满枝头，长势喜人。站在村里的田垄边望去，漫山翠绿的柚子树和蓝天白云相映成趣，沉甸甸的蜜柚挂满枝头，一片橙黄。
N海都全媒体记者 吴诗榕 文/图九月金秋，各大水果商超弥漫着阵阵柚子的清香，又一年“蜜柚季”拉开帷幕。26日，记者走访福州多家水果商店，发现柚子品种琳琅满目，占据了水果架的“C位”。目前，本地电商平台上销售的柚子，大部分产地均为漳州市平和县。
