11月6日上午进博会食品与农产品展馆蓝鳍金枪鱼素有“海中软黄金”之称身价不菲这条来自大西洋海域的蓝鳍金枪鱼王现场测量了“身高体重”它的重量创了历届进博会蓝鳍金枪鱼之最你看它鱼体饱满、色泽鲜明蓝色的鱼鳍特别显眼鱼肉油脂度高，非常肥美之后也会走上市民的餐桌现代快报/现代+记者 王益
蓝鳍金枪鱼颇具颜值，肉质粉嫩，丰腴有光泽，常常一口难求。嫩滑鲜美，入口即化的口感令人一口难忘有着 “鱼中蓝钻”“刺身之王”“金枪鱼之王”等众多美誉。金枪鱼又称为“吞拿（鱼）”，是大洋暖水性洄游鱼类。它需要不停地快速游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气，若停止游动，则会缺氧窒息。
如果在国外钓到一条900多斤的蓝鳍金枪鱼，你是想着马上开吃，还是卖了换钱，带回国内买房子?蓝鳍金枪鱼作为国际市场上最顶级的鱼类，早已在大多数人心中留下了一条鱼值一幢房子的印象，但这印象跟实际情况是有一定偏差的。
关于金枪鱼一直有一个说法:金枪鱼一辈子都不会停止游泳，因为一旦停下来，它们这辈子也就结束了。金枪鱼品种多，是重要的食用鱼类，也是世界上最具商业价值的鱼类，尤其是金枪鱼中的极品——蓝鳍金枪鱼，是制作高档生鱼片的顶级食材，是世界公认的“刺身之王”，随便一口都是奢侈。
2024年10月31日，上海，浦东机场海关关员正在对第七届进博会展品蓝鳍“金枪鱼王” 办理通关手续。2024年10月31日，上海，浦东机场海关，第七届进博会蓝鳍“金枪鱼王” 运抵，海关关员对金枪鱼进行开箱查验，蓝鳍金枪鱼鱼体饱满、色泽鲜明，蓝色的鱼鳍特别显眼。
最近，家住乔司的网友阿杜向记者爆料，前段时间他在乔司钓鱼时，意外钓上来一条罕见的小鱼，嘴巴又尖又细像银针，通体银白色，莫非是保护动物？视频里，这条小鱼不大，甚至都没有网友的小拇指一般粗，应该是一条还未长大的小鱼苗！
