2025年春节期间，国内牛蛙市场迎来了一波显著的行情变化。大年初二，随着流通商重新开工收蛙，牛蛙价格迅速上涨，最高涨至7元/斤。涨价不仅反映了市场需求的旺盛，也为牛蛙产业带来了新的活力。面对市场的变化，养殖户和餐饮企业纷纷调整策略和计划，以应对未来可能的市场波动。
今年的养殖行业一直不是太好，比如说养猪业已亏损了半年左右，面对猪价跳水式大跌，猪农们无力抵挡，只能选择惜售或加快出清，而如今养猪成本涨至8.5元左右，猪价却长期处在7元大关，一头猪仍然亏损300元左右。
