近日,记者调查发现,多家餐饮店都在实行外卖与堂食的“双标”策略,引发社会关注。如果客人来店里,就会选用新鲜的肉和蔬菜,但是对于外卖订单,则会直接选择使用预制菜。除此之外,外卖的分量更少、加工方式更简单、餐具也有安全隐患,甚至连酒水饮料的价格也会相对更高。
近日,“堂食用鲜肉现炒外卖用冻肉预制菜”相关话题登上热搜,引发广泛关注。据法治日报消息,调查发现,不少餐饮店都在实行堂食和外卖的“双标”策略。堂食与外卖存在“双标”“客人来店里,肯定得用新鲜食材。羊肉串用的是当天现宰的羊肉,连蔬菜都是现洗现烤。
史无前例的外卖大战,在周末“彻底疯狂”。用户笑了,骑手涨薪了,然而商家们却有些吃不消。她环顾四周,已经到饭点,店里一个顾客都没有,虽然现在是暑假淡季,但旺季也没热闹到哪儿去——刚开业时,包子不用做宣传,学生们排着队来店里就餐,如今新生看到装潢漂亮点的餐厅都绕着走,进店的发现贵了也转头就撤。
【大河财立方 记者 杨霄 实习生 刘程 苏慧珍】外卖价格高于堂食价格,有两成消费者表示乐意接受。7月28日,大河财立方发表《一碗烩面两个价,外卖定价凭啥比堂食贵?》一文,报道了外卖大战过后,郑州餐饮市场暴露出“外卖加价成风”的现象。
【大河财立方 记者 郝楠楠 实习生 苏慧珍 刘程 文图】火爆3个月的“外卖大战”趋向冷静,但此间暴露出的诸多问题和槽点仍在消费市场发酵。在郑州,有不少消费者发现,同一产品在外卖平台上和线下餐厅,定价大不相同,某品牌的一碗烩面堂食和外卖的差价更是高达10元。