（来源·楚天金报）为了更营养健康，不少武汉主妇选择市面上新出的榨油机，在家DIY榨油。家庭榨油安全吗？近日，国家食品药品监督管理局发出警示，“土榨油”和自制油看似“原生态”，实则存在较大安全隐患。35岁的代女士家住汉口，近日在逛一大型超市时发现有不少榨油机出售。
近年来，食用油市场上频频出现的混装事件，给人们的饮食安全带来了极大的隐患，也让人们对市面上的食用油产生了极大的不信任感。在这种情况下，有人提出了在家榨油的想法，认为这样可以更好地保障食用油的安全和健康。
(长江网记者 吴晓敏 通讯员 潘露 姚林萱)家庭榨油更健康?动物油千万不要吃?10月22日上午，由武汉市食品药品监督管理局举办的第55期“食品药品安全大讲堂”在卓尔书店举行，食品安全博士钟凯为市民带来食用油的安全健康知识，也一一解读了食用油的几大误区。
豆浆自己打、果汁自己做，连做菜的食用油都可以自己榨了？《舌尖上的中国2》中上演了“古法榨油”，也使得近日家用榨油机销售非常火爆。关注健康的人们想吃到更有天然风味、更优质的食用油，于是将希望寄托在主打“纯天然”、“无添加”概念的家用榨油机上。
近日有报道称自榨油可能含有致癌物质，这引起了广大消费者的关注。那么，自榨油真的会致癌吗? 原料质量难以保证:自制油的原料来源复杂，可能来自散装市场或不正规的渠道，这些原料在储存和运输过程中容易受到污染，导致油品质量下降。
❤为啥值得买❤下面本宫来啰嗦啰嗦，这款榨油机【为啥值得买】？现如今食品安全问题日益严重，“地沟油”几年前的新名词，但现如今我们已不再陌生！话说地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。
文_ 薛斌 曹文明 丰益全球研发中心近年来，国内出现了家用的小型榨油机，一般是用不锈钢制成的螺旋杆旋转产生挤压作用，可直接将菜籽、芝麻、花生、亚麻籽等油料种子中的油脂压榨出来，然后经过过滤，成为家用自制压榨油。有很多消费者认为自己压制的植物油比市场上销售的精炼植物油更安全。
【新民网讯】《舌尖上的中国2》第二集《心传》中，安徽歙县一位油坊主沿用传统手工艺，用上百斤的铁锤撞出菜籽油的情形令人印象深刻，不少“吃货”看后直呼过瘾。不少商家趁机推出家用榨油机，宣称现吃现榨，不再担心吃到“地沟油”。
这几年，家里有榨油机的、农村带油回来的越来越多，大家觉得这玩意儿比超市买的放心，觉得自己吃的是“古法”，远离了“工业化食品”的陷阱。可前阵子，有一家三口长期吃自榨油，结果全都查出肝功能受损，直接打了不少人的脸。
近日，为了帮助消费者科学购买和食用花生油，中国食品科学技术学会发布《花生油安全风险提示》。《风险提示》指出，有的小作坊生产“土榨油”或家庭用榨油机自榨花生油，看似“原生态”，但其在加工前仅依靠肉眼挑选原料，无法有效去除可能含有黄曲霉毒素的花生仁。另外，“土榨”设备经常停用，很难彻底清洗干净，易造成榨油机内部污染，进而污染花生油。
大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 栾欣 姚占峰 济南报道说到“黄曲霉毒素”，这位“隐形杀手”可不简单，它的毒性连砒霜都得甘拜下风。更可怕的是，它可能就在你的身边，潜伏在看似无害的食物里，常常跟你打照面！不过别慌，近日，济南市疾控中心就来教大家科学地把这个“致癌”因素关在门外。
混运油的危害混运油中含有重金属、苯等有害物质，长期摄入被这些物质污染的食用油，会导致严重的健康问题。不想再听企业的苍白托词，不敢拿家人的健康去赌他们的良心。以下是一些替代方案：使用猪油替代（回族朋友可忽略）好处：含有丰富的饱和脂肪酸和芳香物质，会使菜肴更香喷可口。
