1. 50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。2. 泡好的黄豆3. 泡好的黄豆和干豆的对比4. 泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。5. 放入5克白糖和2.5克味精6. 搅拌均匀。7. 放入高压锅蒸制8. 蒸至豆子绵软即可。
我成功地自制了纳豆。我尝试自己做纳豆,第一次就成功了。自制的纳豆没有苦味,营养也得到了更好的保留。200克黄豆需要浸泡8小时以上,这样制作出来的纳豆口感更加软糯。将泡好的豆子上锅蒸熟,直到豆子能够轻松地被捏成泥状。加入一小条纳豆发酵菌粉,充分搅拌均匀。
众所周知,二战时候日军的战斗力放在世界战场上,根本不够看的,不论是军事实力,还是后勤能力,都被美国、德国、苏联这些大国给拉爆了,但就是这样一个土地面积狭小,资源拉胯的打着膏药旗的军队,偏偏能够在东亚战场上坚持了十几年,日军背后超出常人的忍耐,我们从日军的五种军粮就可以看出。