你真的会煮饭吗？以为只需要一口锅、一碗米、一瓢水，就可以轻松拿捏？想要煮出软糯香甜的米饭，并非人人都行！米淘的次数越多越干净？煮饭究竟要加多少水？怎样做饭更好吃、更健康？一文讲清楚！淘米不应过度搓洗！大米表面的白色粉末，是在稻谷脱壳的过程中产生的，其实并不脏。
媛媛教你做美食，每天一道不重样，简单家常，喜欢你就关注我吧！米饭俗话说，“人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌！”我们这里说的饭主要是指粳米煮的饭。与中国北方面食是主食，中国的南方主食是米饭，一日三餐都要吃。
俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。米饭是主食之一，如果一天不吃白米饭，总感觉胃空空的没有吃饱~~煮一碗白米饭看似简单，但并不是把米煮熟就可以了！很多人煮米饭都掌控不了水量，有时太稀像煮干了的稀饭，有时米太硬像没煮熟。
作为地道的北方人，小时候吃蒸大米是件非常奢侈的事情，现在随着生活条件的提高，蒸大米再也不奢侈了，想吃随时都可以蒸。因为媳妇喜欢吃蒸米，所以我家经常买大米，蒸大米吃。但是每次蒸的口感不一样，吃的味道也不一样，有的时候蒸出来的大米非常的硬，不好吃，有的时候蒸的又太稀了，像稀饭一样。
