吃货们注意了！2015佛山美食博览会隆重驾到！食足十日！有得食，有得睇，有得玩，关注微信，还有大奖拿！2015佛山美食博览会11月13日至11月22日主会场：禅城东方广场分会场：国通物流城2015佛山美食博览会究竟有咩新奇好玩？小编为你提前揭秘！！！
煎金枪鱼西蓝花饼，红花奶油汁煎金枪鱼西蓝花饼，红花奶油汁，金枪鱼外皮有些焦脆，内里却还是汁水饱满，颜色依旧是嫩嫩的绯红，搭配着绿色带金黄的西蓝花土豆饼，色彩上能用惊艳来形容。精致细腻的口感作为餐前小吃来说，已经做到了极致。
随着对健康饮食的追求，清爽单纯的日料在国内（甚至全世界）愈来愈风行，消费者对生鱼片（刺身）的接受度也愈来愈高。生鱼片中最常见的主角就是“金枪鱼”。金枪鱼（Tuna）也叫“鲔鱼”，香港用英语发音直接译成“吞拿鱼”。
你知道吗？今年进博会上，有一条来自地中海的蓝鳍金枪鱼成为“明星产品”！哇，这么厉害呀！我知道金枪鱼的营养价值可高啦，可我不知道该怎么选，也不会料理它那今天你得好好听听，如何挑选和制作美味的金枪鱼料理，赶紧来看看吧。
370公斤深海巨无霸，现切现卖！5月11日下午，中国农业发展集团（下称“中发集团”）在渔博会现场上演蓝鳍金枪鱼开鱼仪式。该条金枪鱼重达370公斤，身长超过2.3米，是产自大西洋的重量级的深海巨无霸。开鱼是庆祝渔民丰收的传统活动，现场人气十足，给观众带来视觉与味蕾的双重盛宴。
