“味之美者，越骆之菌”——《吕氏春秋·本味篇》蘑菇，在我国有着非常悠久的食用历史。到底有多悠久呢？早在2200多年前，我国就已经有了关于吃蘑菇的文字记载。至于什么我国古人什么时候开始吃蘑菇的，那估计会更久更久更久。蘑菇自古以来就是一个价格非常神奇的食材。
然而，在晋宁区六街镇大营村的赵家山上，有一片140亩的山林，这里的野生菌是人工长期干预促繁下成长起来的，品质和产量比普通的野生菌要稳定得多。六街林茂菌多，是晋宁最大的产菌乡镇，年产野生菌可达百余吨，旺季时，日均交易也可达2吨多。
当前合肥进入梅雨季节雨后的公园里、山林里长出了许许多多的野蘑菇有网友将自己在大蜀山捡蘑菇的视频发在社交平台对此大蜀山已发出提示社交平台涌现捡蘑菇热潮这段时间，合肥进入了湿漉漉的雨季，一场场暴雨过后，许多公园里和山上的野蘑菇如雨后春笋般悄然长出。
近日哈市雨水多山林间的野生菌也长势喜人对其喜爱的人们纷纷高呼“又到了吃菌子的时节”网络配图野生菌是大自然馈赠给我们的珍贵礼物，它们在自然界中生长，不经过人工种植和加工，保留了最原始的营养成分和天然的风味。
