首先，苹果富含果胶，这是一种水溶性纤维，能够帮助管理体重、控制血糖和促进排便。果胶吸水膨胀后能增加饱腹感，且热量较低，只有53千卡/100克。对于血糖的控制，果胶能包裹葡萄糖，延缓其吸收，从而保持血糖稳定。此外，果胶还能增加便便的含水量，改善便秘问题。
要说最常见的水果，苹果居第二，估计就没水果敢称第一。但前段时间我却在网上刷到一篇很火的帖子，说苹果随处可见，季节性不强，味道也不突出，还特别耐放，作为一种水果毫无吸引力，每天吃苹果就像是完成主人的任务一样。一旦你对苹果下手，就说明家里已经没东西吃了。
