辣椒酱行业，乱象丛生，因为缺少国家标准所以并没有行业门槛。对于消费者来说，最重要的就是安全性。《消费者报道》2015年5月送检陶华碧老干妈、茂德公、美乐、辣妹子、李锦记、花桥、春光、坛坛乡等8品牌辣椒酱，着重评价其安全性。
老干妈基本上大家都吃过，无论是炒菜，还是煮面或者是烧菜，都可以加上一点，我印象比较深的是，那年在山东，还有人是专门卖老干妈炒饭的，而且生意还特别的火爆，可见这个老干妈早就深入人心了，尽管到现在，它的地位也难以撼动。
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。TEK SHING TRADING PTY LTD公司发起了本次召回行动。产品名称为老干妈“油辣椒”。
【文/观察者网 周弋博】当地时间10月16日，澳新食品标准局（FSANZ）官网发布了一则关于老干妈的食品召回通知。位于澳大利亚西澳大利亚州首府佩斯市的欧克斯科公司（Auxico Pty Ltd），正在召回老干妈“风味鸡油辣椒”。
我们都希望吃下去的每一口食物都是干净、安全的，但不是每种食物的制作过程都能“可视化”。如果不是仔细观察也很难发现，身边的隐患，还真不少。今年315晚会曝光了河北部分商贩售卖瘦肉精羊肉的问题，如果不是去超市购买的话，要明辨真假也就更难。不过，还是有避免“假羊肉”的方法。
近日网红辛巴在直播带货时大赞预制菜称孩子吃预制菜更健康更卫生引发了不小的争议1月21日，辛巴在直播间回应预制菜言论，称自己是被断章取义，说的是让大家去吃好东西，不是让去吃垃圾坏东西，并表示老干妈、奶粉都是预制菜，这些都是有工匠精神的国民品牌，预制菜只是执行标准的问题，“为什么要把
