刚刚走过2023年的“高峰”，“卤味三巨头”之一的绝味食品却又在2024年陷入“低谷”。2024年，绝味食品实现营业收入约62.57亿元，同比下滑13.84%；归属于上市公司股东的净利润约2.27亿元，同比下滑34.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约2.
消费日报网讯（记者 卢岳 □ 王紫茜）临近“双11”，各大食品品牌开启年终大促，定位休闲卤味品牌的绝味鸭脖也不例外。记者看到，绝味鸭脖于近日推出了旗下产品绝弹龙虾尾“会员狂欢专享”优惠活动开启大促模式。此次活动中，更有该品牌全球品牌代言人范丞丞助力其中。但狂欢背后并不太平。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦8月31日，绝味食品发布了2024年年中报告。报告期内，绝味实现营业收入33.40亿元人民币，同比下降9.73%；净利润为2.96亿元人民币，同比增长22.20%。财报显示，绝味食品上半年营收下降主要因产品销量下降。
在快节奏的消费市场中，如何精准抓住年轻人的心，是每个品牌都要面临的实际课题。凭借AI驱动的精准营销策略，绝味鸭脖实现了从“广撒网”到“千机变”的升级，以数据洞察、打造AI智能体和各类创意活动为途径，实现了“万人千面”的个性化营销方案，率先抓住“年轻人的味蕾”。
谁能想到，2005年湖南长沙街边一间不起眼的卤味小店，能够成长为全国拥有近1.5万家门店、22个生产基地、年销售超70亿元的“鸭脖大王”。今年是卤味巨头绝味食品创立的第19年。从创立之初就谋划的“大后端、小门店”模式，已经成为了绝味食品屹立卤味江湖的护城河。
7月28日，“鸭脖大王” 绝味食品（603517.SH）发布两则人事变动公告。公告显示，公司财务总监王志华近日提交书面辞职报告，其因个人原因申请辞去公司财务总监职务，辞职后将不在公司及其控股子公司担任任何职务，辞职报告自送达公司董事会之日起生效。
文|不知名哲学家编辑|不知名哲学家休息时间你们喜欢干什么？是出去逛街休闲，还是在家里享受自己的私人空间？但是不管是出去还是在家，总有一个共同点，吃！追剧没味，来点绝味；出游没味，来点绝味。这是绝味打出来的宣传词，实话实说，绝味确实是越吃越有味，越吃越上头。
封面新闻记者 马梦飞9月23日，#绝味开始卖奶茶了#登上热搜，引起热议。作为“卤味一哥”的绝味食品也开始跨界卖起了奶茶。绝味奶茶23日上午，记者联系到长沙一家绝味鸭脖店，该店工作人员告诉记者，奶茶是7月份上架的，目前仅在长沙本地有几家门店在售，销量很好。
随着数字经济的深入推进，人工智能与数智化转型正成为产业升级的核心引擎。数智化不仅提升了企业的运营效率，还通过精准洞察消费者需求、重塑供应链管理，推动了零售行业的深刻变革。在这一背景下，借助AI技术实现增长，成为衡量品牌竞争力的新标尺。
近日，“卤制品三巨头大幅关店网友吐槽吃不起”冲上热搜榜首，阅读量超8000万，讨论量1.1万，“明明是街边小店非要卖出酒店摆盘的价格”、“每次都说拿一点点就够了，一称40块”、“它明明可以抢，却还给了我一些鸭脖”，话题词下网友诉说起那些年被价格刺客支配的往事。
