前两天有小伙伴跟我抱怨你家锅太多了,都不知道怎么挑,不知道买哪个好我家锅多?我数了数好像...得有上千个吧好吧,今天咱就按照材质唠唠,锅应该怎么挑新手老手都能驾驭:不粘锅不管新手熟手炒菜,只要想不粘,都推荐不粘锅:炒啥都不粘,好用还好洗。优点炒菜不粘,油烟少。
下厨是一种享受,但是炒菜的时候遇到各种粘锅,就很苦恼了。明明打着不粘锅的旗号使用起来还是出现各种问题。这可怎么办呢?市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅让人眼花缭乱,难以抉择。到底什么是好锅,今天我们就来说道说道一口好锅的基本素质有哪些。
二表姐发现,会做饭的人一般在家中地位都比较高(比如我)。大厨嘛,就算有时候发挥一般,吃现成的那个人也不敢吭气,而且饭后还得乖乖去洗碗,哈哈哈哈。不过,二表姐做饭确实要看心情,而一口用起来不顺手的炒菜锅足以让我抓狂。好锅为厨艺助力,这是句大实话。