前两天有小伙伴跟我抱怨你家锅太多了，都不知道怎么挑，不知道买哪个好我家锅多？我数了数好像...得有上千个吧好吧，今天咱就按照材质唠唠，锅应该怎么挑新手老手都能驾驭：不粘锅不管新手熟手炒菜，只要想不粘，都推荐不粘锅：炒啥都不粘，好用还好洗。优点炒菜不粘，油烟少。
下厨是一种享受，但是炒菜的时候遇到各种粘锅，就很苦恼了。明明打着不粘锅的旗号使用起来还是出现各种问题。这可怎么办呢？市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅让人眼花缭乱，难以抉择。到底什么是好锅，今天我们就来说道说道一口好锅的基本素质有哪些。
二表姐发现，会做饭的人一般在家中地位都比较高（比如我）。大厨嘛，就算有时候发挥一般，吃现成的那个人也不敢吭气，而且饭后还得乖乖去洗碗，哈哈哈哈。不过，二表姐做饭确实要看心情，而一口用起来不顺手的炒菜锅足以让我抓狂。好锅为厨艺助力，这是句大实话。
