这个冬天，好多南方朋友来哈尔滨看冰雪大世界，问我哈尔滨最有个性的特产是什么，我肯定会首推哈尔滨大列巴，而且是秋林大列巴！这如锅盖一样大的面包如今在俄罗斯都很少见了，但哈尔滨的大街小巷依然飘着它的芳香。它不一定是多么的好吃，它是太有个性了，用现代人的说法就是绝对的萌萌哒！
新京报讯（记者 王思炀）3月17日，哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司（以下简称“秋林里道斯食品”）在其官方微信平台发布声明称，其与被终止上市的哈尔滨秋林集团股份有限公司（以下简称“秋林集团”）无任何关系，秋林红肠、秋林里道斯红肠、秋林格瓦斯饮料不属于秋林集团。
秋林大列巴是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时在家中吃储存的面包，因此面包制作的非常大，吃时切下一片。
读大学以前，自家小区楼下就有一家面包房，做的都是附近居民的生意，卖得最多的就是土司，小的时候，我们叫它“枕头面包”，除此之外还有牛角面包、以及各种花式面包，好像有:加入肉松的、蜂蜜的、甜橙的、肉桂的、紫薯的。
近日，第六届iSEE全球美味奖和全球食品创新奖榜单发布，百年老字号哈尔滨秋林里道斯从来自中国、日韩、欧洲、北美等国家地区共计4000+案例中脱颖而出，旗下五款产品荣获iSEE全球美味奖，其中红肠、儿童肠、0淀粉系列黑椒脆骨肠荣获全球美味奖2星荣誉，风干肠、0淀粉系列浓香芝士肠荣获
我自己最爱的一种吃法就是把大列巴切成厚片，然后涂抹上厚厚的一层黄油，再在黄油上撒上薄薄一层白糖，放进烤箱里烤一会儿，等拿出来的时候又香甜又脆，当零嘴吃我都能吃好多，你也可以抹点蜂蜜、果酱，又是另外一番味道，要是吃腻了再打开一瓶格瓦斯，咕咚咕咚喝个小半瓶小去，别提有多爽。
~制作格瓦斯首先要烤出麦香四溢的面包。~ 面包经二次烘烤、切碎、发酵制作出格瓦斯原液。(ＰＳ：看着像不像小时候长吃的＂苏克力＂．．儿时的记忆突然浮现．．．现在很少吃这东西了吧．)~格瓦斯装瓶后要经过质检人员的逐一检验。~流水线上一瓶瓶格瓦斯等待贴上秋林的商标。
#翎芳魔境遇见沃之稻#是翎芳魔境一次全新的尝试。「沃之稻」是联想控股佳沃集团和北大荒股份有限公司、九三集团、智恒里海公司共同成立的佳沃北大荒农业控股有限公司推广的农产品品牌。是以现代生态智慧农业的发展方式，还原农产品纯粹而本真的味道。
秋林食品是哈尔滨百年老字号，也是哈尔滨的“城市名片”。名扬中外的红肠和列巴，是来哈尔滨旅游必去打卡的美食特产。秋林公司原名秋林商行，是中国境内的第一家百货商店，于1900年5月由犹太籍俄国商人伊万·雅阔列维奇·秋林在哈尔滨设立。也就是说，这家哈尔滨百年老字号已经有121年历史。
