最近“蚌埠午餐肉”火出圈了，具体事件想必大家都知道是因为什么，可能没有这件事，像我这样很多的外地人，都不了解蚌埠的午餐肉，毕竟平时吃的时候，也没有看是哪里产的，不过经过这件事，发现蚌埠午餐肉竟是个“肉多”的美食。
在蚌埠，现在慢慢在流行一种现象，很多人厌倦了大饭店里的大鱼大肉，开始试图找寻曾经记忆力的菜肴！那些深藏在记忆中的味道——“还是原来的配方，还是原来的味道”——蚌埠范，蚌埠最值得关注的新媒体面疙瘩在那个贫苦的年代，面疙瘩（辣糊子）用最少的花费做出了最绝美的味道。
据说全国吃货都开启了蚌埠逛吃模式！不多说了，赶快吃起来吧！蚌埠地处安徽省东北部、淮河中游，京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁、京福高铁的交汇点 。全国重要的综合交通枢纽，有皖北中心城市、淮畔明珠之称。高校及科研院所较多，为安徽科教文化第二城。
