商报讯(记者 林琳 文/摄)春末夏初,正是鱼类繁殖好时节。眼下,黄桥水产养殖场也忙碌着淡水鱼的人工繁殖,打针催情、授精、孵化,一周左右长成鱼苗。人工繁殖,在这个老牌水产养殖场已适用50余年,经过不断技术改良,人工繁殖和繁殖存活率节节攀升。
吸鳅鱼,很多人都不知道,也许有些人会养在鱼缸,但鱼缸的生活跟它在自然的生活环境那是无法对比的;吸鳅鱼生活在溪流或者河里的急流处,吸附在石头上,对水质要求较高。山间溪流溪流吸鳅鱼和其他小麦穗鱼一起油炸后,跟豆豉等配料小炒,味道可是杠杠的。
河豚鱼是一种众所周知的淡水鱼,被誉为“长江三鲜”之一,一般出现在长江中下游地区。但网曝,一位广西钓友竟然在梧州江河涨水、鱼群靠岸的季节,在乡间小河里钓到了10几条河豚鱼。这种鱼圆鼓鼓的肚皮看起来“呆萌”,鱼眼突出看起来颇为奇怪。当他使用玉米作为鱼饵时,这种鱼频繁咬钩抢食。