原来我们吃的全麦面包不一定是全麦？这几年全麦土司、杂粮面包、黑麦面包在大众心目中与健康划上等号，却被踢爆很多都是骗人的？很多业者在制作过程中仅使用的一部分全麦面粉，就号称自己是全麦，翻到成分标示表才发现其实主成份大多是精致的小麦面粉！
呼和浩特市的田女士是一位孕妇，平常对吃的东西很在意，可最近田女士发现，自己一直吃的一款面包，名字和配料表不一致，我们来听听她怎么说。田女士常吃的这款全麦面包，是意林面包产的全麦黑芝麻土司。虽然名字叫全麦吐司，可仔细看配料表，排在第一位的竟然不是全麦粉。
随着人们健康意识的提高，很多消费者知道要减少“精米面”的摄入，转而追求那些看上去更接近五谷杂粮的面食。在这股潮流中，全麦面包日趋风行。然而近期，上海市市场监管局官方微信发文提醒，要少吃“假全麦面包”。全麦面包还有“假”?今天，周到君走访了本市部分面包店、便利店，以及卖场，发现市面上的“全麦面包”在全麦含量上，差异巨大。多数“全麦面包”全麦含量不明。由于正在减肥，白领刘小姐在面包货架上选吐司时，常常在一堆雪白松软的吐司中，专拿颜色深、质地粗糙的“全麦面包”。
▲本文为i烘焙原创 | 未经允许不得转载部分图片取自 MSN健康全麦面包几乎是健康食品的代名词，但我们平常吃的“全麦面包”真的是全麦面包么？仅凭包装写上“全麦面包”几个字，就可以相信了？市售的全麦面包到底是个什么鬼，如何鉴别？蒜苗君带你去一探究竟！！！
不看配料，你可能吃的是假“全麦面包”调查:多款“全麦面包”都不是以全麦粉为主料 行业:国内尚未出台相关标准。“看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。”日前，上海市场监管局官方微信发文提醒，真正的全麦面包必须用100%全麦粉制作，建议“假全麦面包”要少吃。那么，长沙消费市场的产品是否为“真全麦”?消费者又该如何选购全麦面包?9月6日，三湘都市报记者进行了走访。走访。多款“全麦面包”以小麦粉为主料。
很多人听说吃粗粮能减肥，就购买了好多种粗粮，但不知不觉就中了商家的圈套。下面几种打着粗粮口号的“伪粗粮”，只会让你越吃越胖。全麦面包不管是明星还是健身达人，晒出的减肥食谱中都能看到全麦面包的影子。网络上，全麦面包已经和鸡胸肉被封为健身界的“两大金刚”了！
