“我为河北文旅举大旗”“河北人民上大分”“河北卷王”……连日来各地文旅“内卷大赛”火热持续中河北多个话题频频霸占热搜榜！这么近 那么美周末到河北！藏不住！真藏不住了！越了解越发现河北处处是宝藏！不仅有美景美人美食更是“圈粉”无数！
“我好想好想吃妈妈做的韭菜片粉馅的包子。”近日，身在广州的河间姑娘崔婷婷在微信朋友圈里写到。“我在福州除了想亲人，最怀念的就是片粉的味道，有时候想得都要疯了，却回不了家，在外地也买不到……”远嫁福建的河间姑娘陈静说起这些来，很是感慨。
沧州地处河北省东南部，因濒临渤海而得名，它有着丰富的历史文化，是武术之乡、杂技之乡。沧州还有许多特色美食，下面盘点一下沧州的十大名吃。沧州火锅鸡火锅鸡是沧州的“地标性美食”之一，火锅鸡的特点是口味偏麻辣，鸡肉充分吸收了调料的香味，色泽红润，香气扑鼻，吃起来鲜嫩多汁，越煮越入味。
河间歌《诗》国家级传承人裘孝信老先生吟咏的《关雎》，依然原汁原味保留了原生态，广为流传。“中国最早的诗歌总集《诗经》，堪称是沧州最有名的‘文化特产’了。”近日， 河北省沧州大运河文化研究会副会长郎文生接受记者采访时说，原因有三。唯有沧州《毛诗》独传于世。
河间隶属于河北省沧州市， 古称瀛洲，历史悠久、人杰地灵。提起河间呢，最为人熟知的便是河间的驴肉火烧了，民间有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，不仅是赞美驴肉的美味如同仙味儿，更重要的是夸奖驴肉的营养价值和滋补作用。
非遗名片驴肉火烧：河北小吃顶流驴肉火烧是华北地区极具代表性的小吃，尤以河北保定、河间的制作技艺最为知名。驴肉火烧取材新鲜驴肉，配以香料长时间炖煮，肉质酥烂而不柴，咸香入味，肥而不腻。保定、河间两地火烧各有特色，河间的为方形，保定的为圆形。
河间驴肉火烧。李鹏飞供图一擀一压，成就酥脆口感一分钟，这是从火烧出炉到食客咬下第一口的最佳赏味时限。超过一分钟，火烧回软变凉，口感大打折扣。4月17日，河间市李春秋驴肉火烧店。火烧从200℃烤炉拿出来的一刻，夹肉师傅顾不上烫手，抓起两个火烧扔到案板上。
