近日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，由该所博士于富强及其团队开展的乳菇人工培育研究取得系列进展，并在贵阳种植园内出菇。这是我国首次有充分证据显示松乳菇实现人工培育，也是3年幼龄林下松乳菇、红汁乳菇栽培出菇的首次报道。
松蘑的做法-松蘑的功效与作用 松蘑的做法松蘑炖鸡主料：松蘑100g、散养鸡1只、板栗200g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、黄酒适量姜适量；步骤：1：松蘑淘洗干净后用温水泡发。泡好后松蘑都很好，小小的嫩嫩的。
秋后由于雨水的浇灌，蘑菇迎来最佳生长期，大量新鲜蘑菇上市。作为古人眼中的“山珍”，蘑菇的营养价值不言而喻。近日，一项新研究发现，藏在蘑菇中的「几丁质」还有助减肥。《生命时报》采访专家，解读不同蘑菇的营养特长，并教你吃对秋天的第一口“山珍”。
文章和图片属于原创，欢迎大家转发分享 秋雨绵绵，气候开始变冷，在湖南等地方更适宜野生菌的生长，也是是大山里松树菌子生长的好时节，在今年国庆中秋双节期间湖南邵阳市一些群众垂涎松树菌的美味纷纷上山采摘野生松树菌。
我的家乡，位于朝阳县台子乡长茂河子村。每年秋天，家里附近的的山上都会长出很多各种蘑菇。还记得小时候最喜欢的事情就是约上几个小伙伴去捡蘑菇，在为数不多的娱乐项目中，捡蘑菇是我们最开心的娱乐活动了。到如今每每想到小时候捡蘑菇的场景，心里都美美的。由于上班，总也赶不到有蘑菇的时候回家。
然而，在晋宁区六街镇大营村的赵家山上，有一片140亩的山林，这里的野生菌是人工长期干预促繁下成长起来的，品质和产量比普通的野生菌要稳定得多。六街林茂菌多，是晋宁最大的产菌乡镇，年产野生菌可达百余吨，旺季时，日均交易也可达2吨多。
只需按几个按键，就可轻松控制云仓内温度、湿度等各项指标，为蘑菇提供适宜的生长条件；菌棒为云仓特制，几乎封闭式的生长环境，实现了无公害；20多平方米放5000个菌棒，新风换气系统使用国内领先技术，避免蘑菇畸形甚至死亡；出一茬蘑菇仅需一个月，一个云仓月产3000斤，效益可观……在青岛
云南迪庆州位于横断山脉深处，海拔逾3000米，湿润的高山气候在夏日编织出15—20℃的温床，松茸菌丝于此悄然萌发，吉迪村就坐落在这个雪域高原上。作为珍贵的野生食用菌资源，松茸对自然环境的要求极为严苛，只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林，无法人工种植。
来源：【人民日报】大红菌。牛肝菌。 图片均为徐俊摄（人民视觉）我国的野生菌物种非常丰富，在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用 随着当地进入雨季，云南的野生菌迎来盛产期。不同于常见的动物和植物，野生菌有点特殊，它属于真菌。
【留住乡愁】作者：崔国玺（辽宁省作家协会会员）久居城市，常会怀念在故乡采蘑菇的快乐时光。那年9月，应朋友占文邀约，我从千里之外来到小兴安岭山脉北麓的万寿山，圆了多年想回故乡采蘑菇的梦。明媚的阳光透过朝雾射向林间，清新潮湿的空气浸润着树木。
