记者李培乐 14日上午，在济南经四路万达广场，济南市中区市场监管局等相关部门正在举办315活动。据食品快速检测的工作人员介绍，现在蔬菜农残主要是有机磷和氨基甲酸酯类两大类农药，平常多洗洗，多泡泡蔬菜，对去农残有帮助。
多吃蔬菜水果有益健康，然而很多人不知道的是，错误的洗菜方法会让菜越洗越“脏”。你的洗菜方式对吗？快来自查↓ 1 洗菜误区 这样洗容易越洗越“脏” 洗菜是日常烹饪必不可少的环节，但很多人在这方面存在着误区，导致菜越洗越“脏”，营养价值也会流失。
流言:健康的饮食就得“餐餐有蔬菜、天天有水果”，但蔬果的农药残留却埋下了健康隐患——经常食用农药残留超标的蔬菜可能会危害健康。真相:对于果蔬清洗机的大家褒贬不一，有人说很有用，也有人说是智商税，那么事实究竟是怎样的呢?
就像咱们村的李婶，每次摘了菠菜回家，都是先把菠菜表面的泥啊、脏东西冲掉，然后找个大盆，接满水，把菠菜完全泡进去，水要盖过菠菜 5 厘米左右呢。王大爷每次洗青菜前，都会在 500 毫升的清水里，加上 5 - 10 克的食用碱，配成碱水。
当时看到了很多机构发布的最脏食品清单，又查了一些关于蔬果农药残留对成人尤其是特别人群如孕妇和儿童危害的文章，当我读到农药残留和自闭症，多动障碍ADHD等等神经系统发育障碍有相关性以后，才觉得食品问题真的不容忽视。
果蔬农药残留是消费者关心的食品安全问题。上海疾控中心日前发布文章称，市场上绝大多数果蔬农残低于我国食品中农药安全限量标准，消费者可以用温水、盐水、小苏打、淘米水浸泡，或者使用果蔬清洗机来降低果蔬农残。蔬菜。
央视新闻客户端 水果蔬菜富含多种维生素、矿物质，还有丰富的植物抗氧化物质，多吃蔬菜水果有益健康。但是很多人也担心水果蔬菜中的农药残留有害健康，苦苦寻觅各种去农残的方法。然而，我们真的需要这么焦虑吗？我国的农药使用情况目前我国允许使用的农药种类有几百种。
