果蔬榨汁是否损失营养素? 榨汁之后能放多久（亲贝网配图）很多人对水果蔬菜榨汁的困惑都集中在营养上面，榨汁真的会损失营养吗？榨汁如何能保留更多营养，等等的问题，我们来一一解答。榨汁是否损失营养素？那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。
随着人们对健康饮食关注度的提高，果蔬汁饮料受到了越来越多消费者的关注，其中发酵果蔬汁饮料更是掀起了消费者购买品尝的热潮，成为大众休闲食品的新宠。发酵果蔬汁饮料到底藏着多少秘密？9月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。
浙江省卫生计生委发布地方标准店里出售的现榨果蔬汁、五谷杂粮汁，你能分辨出是真是假吗？浙江省卫生计生委发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》等3项食品安全地方标准地方标准，并于12月10日正式实施。去年央视调查发现，市面上至少卖30多块一扎的鲜榨果汁，成本价就1块多，都是勾兑的。
薄荷水、薄荷果蔬汁清凉提神，是很多人喜欢的夏季饮品。不过，很多薄荷“小白”总是纠结，薄荷水怎么泡最有效？如果怕麻烦，能否一次多泡点儿，放到冰箱冷藏随喝随取呢？北京工商大学食品与健康学院教授张慧娟在接受《中国消费者报》记者采访时表示，用热水泡薄荷，最易让薄荷挥发油浸出。
市场上不乏“鲜榨果蔬汁”的身影，然而，这种果蔬汁是现场制作的，还是用浓缩汁调配出来的，可根据以下几点来判断。首先，鲜榨果蔬汁必须使用新鲜水果、蔬菜为原料现场制作。水果要新鲜、无腐烂、无虫蛀、无破损；蔬菜要新鲜无腐烂；五谷杂粮及其制品应无腐败变质、无霉变、无虫蛀、无杂质。
本文转自【上海网络辟谣】；自制果蔬汁风靡全球，近日“生榨蔬菜汁养生法”又在社交媒体上走红，菠菜汁、欧芹汁、羽衣甘蓝汁、马齿苋汁、荠菜汁、苦瓜汁等纷纷一跃成为养生神品。“超模同款蔬菜汁，减肥清肠刷油脂”“每天喝一杯，排毒抗炎增强免疫力”等宣传语让人心动不已。
近日，省卫生计生委发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》食品安全地方标准，这项将于今年12月10日起实施的标准，对这些市场乱象进行了规范。标准规定，现榨纯果蔬汁不得加水，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料不得声称为现榨饮品，保障了消费者的知情权。
杭州吃货“看起来绿油油的，以为会很涩，没想到口感不错。”杭州高小姐在常去的奶茶店点了一杯羽衣甘蓝，“年末聚餐多了，想要去去油腻。”冬日快乐水正席卷而来，清新爽口的果蔬搭配香浓奶茶正迅速俘获消费者们的味蕾，成为大众新宠。这一类饮品是否更健康？
